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Comment les offres à durée limitée stimulent les ventes des magasins C et des pizzerias

C-Store et Pizzeria LTOLes pizzerias et les dépanneurs cherchent toujours comment ils peuvent avoir une longueur d'avance sur la concurrence, en particulier pendant la pandémie. La pizza est appréciée, pratique et facile à livrer, mais comment les pizzerias et les pizzerias peuvent-elles s'assurer qu'elles ne sont pas négligées par les clients?

Entrez dans l'offre à durée limitée (LTO) c-store et pizzeria. Longtemps partie intégrante du plan marketing de l’opérateur avisé, les LTO sont désormais redéfinis et exploités comme des outils de vente essentiels.

3 façons dont les clients répondent aux offres à durée limitée du C-Store et de la pizzeria

Les LTO sont efficaces car ils exploitent trois éléments qui encouragent les clients à agir:

1. Sentiment d'urgence: Le fait de fixer une date limite ou une limite de quantité à votre LTO oblige les clients à agir immédiatement, ce qui est bien sûr un moteur de trafic infaillible.

2. Peur de passer à côté: L'avènement des médias sociaux a introduit FOMO – et c'est réel. Les recherches montrent que 56% des gens ont peur de manquer des événements, des offres ou des nouvelles.1 Les OLT incitent les clients à s'engager avec votre offre «maintenant» pour faire partie d'un groupe restreint qui a participé à la vente.

3. Prix attractifs: Qui n'aime pas beaucoup? Les clients perçoivent une bonne affaire sur un LTO comme une victoire particulière, car ils paient moins cher pour des offres premium.

Ajouter un appel LTO supplémentaire

Il peut y avoir une certaine nature humaine qui pousse les clients à répondre à vos LTO, mais vous pouvez également augmenter les chances avec ces tactiques simples:

  • Paquet: Les clients adorent votre pizza, mais ils ne connaissent peut-être pas votre autre innovations inspirées de la pâte à pizza y compris des apéritifs comme des frites de pizza ou des brioches à la cannelle sucrées pour le dessert. Obtenez-les accro à une variété d'articles en offrant une offre groupée. Ils achètent la pizza de toute façon, donc un ou deux dollars de plus pour essayer quelque chose de nouveau est une valeur ajoutée. De plus, c'est une excellente solution pour les familles dont les membres ne sont pas nécessairement d'accord sur ce qu'il faut manger.
  • Faire un don: Les OLT qui incluent une composante caritative incitent généralement les clients à faire ce qu'il faut. Que ce soit votre boutique qui donne une partie des bénéfices à une bonne cause ou demande aux clients une contribution supplémentaire, c'est une victoire facile. Les clients se sentent bien à l'idée de soutenir quelque chose de significatif et, à leurs yeux, votre opération obtient l'effet de halo des bonnes actions en agissant sur quelque chose qui vous tient à cœur.
  • Confort: À mesure que les saisons changent, les aliments réconfortants changent également. LTO qui disposent promotions opportunes gardez votre menu frais toute l'année. Cela empêche également les clients de s'inquiéter pour rechercher des goûts et des textures variés et spécifiques au confort.
  • Célébrer: Peut-être que l'un de vos employés a proposé une combinaison savoureuse et unique de garnitures de pizza ou suggéré un événement génial – ou recette inspirée des fêtes. Pourquoi attendre pour fêter ça? Ajoutez-le en tant que LTO (et donnez à vos employés des accessoires en les nommant après eux).
  • Présenter: Les clients ont un appétit pour l'exclusivité LTO et certaines des dernières Croûtes précuites Alive & Kickin ’ nourrir le besoin:
    • Croûtes minces au cheddar Crunch Time se vanter d'une saveur audacieuse de fromage cheddar
    • Croûtes du patrimoine italien présentent une recette robuste et savoureuse qui incorpore un soupçon d'ail et une texture tentante
    • Croûtes à pizza farcies au fromage sont une combinaison savoureuse d'épaisseur traditionnelle et d'une corde de fromage mozzarella enfermée dans le bord extérieur

La popularité de la pizza continue de grimper à cause et malgré la pandémie mondiale. Les offres à durée limitée de pizzeria ou leurs homologues de c-store sont des moyens efficaces de suivre le rythme de la concurrence. Restez pertinent dans la catégorie en tirant parti des préférences des clients et des produits étonnants comme ceux trouvés dans notre Guide de comparaison des types de croûte à pizza. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour télécharger votre copie maintenant!

Guide de comparaison des types de croûte à pizza

LA SOURCE

1Optinmonster, 25+ statistiques FOMO puissantes pour augmenter les ventes (2020), 3 janvier 2020

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