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Pizza et recettes

Comment faire griller une longe de porc farcie aux herbes

La saison des grillades est en plein essor et la fête des pères est à nos portes et vous pourriez donc penser à quelque chose de spécial à faire, je vous suggère de griller une longe de porc Une longe de porc est excellente à faire sur le gril si vous avez un petit ou […]

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Recette Naan: Comment faire Naan à la maison

Naan 3/4 tasse d'eau tiède 1 cuillère à café de levure sèche ou instantanée active 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de babeurre ou de yogourt 2 tasses (256g) de farine 1 cuillère à café de sel casher beurre fondu pour le brossage beau sel […]

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Comment faire la meilleure sauce à pizza

Une sauce à pizza tueur est l'épine dorsale d'une pizza stellaire. Cela peut faire ou casser votre tarte et est souvent bien au-dessus de la pensée. Chez Baking Steel, nous utilisons une sauce très simple et rapide. Cela prend littéralement environ 2 minutes à faire et le seul équipement requis est un mixeur / robot […]

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Comment capitaliser sur les envies de pizza à croûte mince

Aucun doute là-dessus, la croûte mince est la croûte «in». Plus de 60% des Américains le préfèrent à tout autre type de croûte de pizza1. Certains citent la façon dont une croûte de pizza mince ou ultra mince améliore, mais ne fait pas oublier le goût des garnitures1,2. D'autres soulignent à quel point la pizza […]

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Comment rentabiliser votre programme de pizzas

Un programme de pizza dans les dépanneurs est une passerelle vers la rentabilité, car les offres de restauration – en particulier la pizza – ont des marges de 57%.1 C'est une bonne somme d'argent à empocher, surtout lorsque vous la comparez à la moyenne de 27% de rentabilité des articles non alimentaires dans les c-stores.1

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Comment faire une pizza Killer Bar à la maison

Je suis né à Hover, dans le Massachusetts, une très petite communauté au sud de Boston. Si vous n'êtes pas familier avec la région, vous ne savez peut-être pas qu'il s'agit d'une région à haute densité pour un phénomène de pizza connu sous le nom de pizza en barre. Les pizzas au bar ne sont […]