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La pâtisserie salée parfaite : le webinaire pour apprendre à la réaliser

La pâtisserie salée parfaite : le webinaire pour apprendre à la réaliser

Comment obtenir une pâtisserie impeccable ? Dans ce webinaire, deux grands experts du sujet discuteront de la pâtisserie salée dans tous les aspects. Un thème apparemment simple mais plein d’embûches qui n’aura plus de secrets après cette vidéo instructive. Voici donc deux ambassadeurs d’exception aux prises avec la pâtisserie : Giambattista Montanarichef pâtissier de Corman […]

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Gino Sorbillo et le secret de la pizza parfaite lors de la Journée mondiale de la pizza

Gino Sorbillo et le secret de la pizza parfaite lors de la Journée mondiale de la pizza

Aujourd’hui, 17 janvier, c’est la journée mondiale de la pizza. Chez Italian Gourmet, nous célébrons la Journée mondiale de la pizza avec un « goût » de la pizza parfaite selon un grand connaisseur : Gino Sorbillo. (Si vous voulez connaître les idées des grands maîtres, lisez aussi : Les pizzas des grands maîtres pour célébrer le

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Pizza Hulalà Gran Cucina: l'alliée parfaite

Pizza Hulalà Gran Cucina: l’alliée parfaite

A partir d’une analyse minutieuse des besoins du marché, le département Recherche et Développement d’IFFCO Italia a trouvé l’existence d’une partie du marché qui recherche un ingrédient pour la pizzeria capable de contribuer à améliorer le rendement des préparations, tout en gardant sous je vérifie le coût de la nourriture. Voici donc Hulalà Gran Cucina

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