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Pizza et recettes

Comment faire des boules de pâte à pizza simples

Faire notre pâte de 72 heures est relativement facile, simple en fait. La partie la plus difficile vient après le ferment en vrac de 24 heures ou le ferment à froid de 72 heures et c'est à ce moment-là que nous le faisons. Ou faites nos boules de pâte. La raison pour laquelle nous plions […]