Lettre d'un boulanger du Texas

Lettre d’un boulanger du Texas

Note de Peter: J’ai reçu la lettre suivante de «B», une boulangère et pizzaiolo sérieuse dans laquelle elle soulevait de bonnes questions sur la farine et commentait l’importance de cette activité de pâtisserie pour elle et sa famille. Je pense que vous serez nombreux à raconter son histoire. Avec la permission, voici une partie de […]

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