Catégories
Pizza et recettes

Une cuisine fantôme est-elle votre meilleure option pour vendre de la pizza?

Étant donné que tous les établissements ne peuvent pas accueillir les ingrédients, l'équipement et la main-d'œuvre nécessaires à la préparation de la pizza, de nombreux opérateurs se tournent vers les cuisines fantômes – et obtiennent de bons résultats effrayants. Qu'est-ce qu'une cuisine fantôme? Le concept de cuisine fantôme est avant tout un restaurant de cueillette […]