Une bonne pizza peut être très nutritive et saine. Cependant, si vous n’êtes pas très attentif aux accessoires, vous risquez de préparer une pizza qui ne convient pas à vos besoins nutritionnels. Si vous souhaitez profiter des avantages nutritionnels des pizzas, voici 10 astuces pour préparer des pizzas plus saines à la maison.
1. Utilisez de la farine complète
L’utilisation de farine complète est l’une des meilleures manières de rendre les pizzas plus saines. La farine complète est riche en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui la rend plus nutritive que la farine blanche. Par ailleurs, elle est plus riche en glucides complexes qui sont plus lents à digérer. Cela signifie que vous serez rassasié plus longtemps. Utiliser de la farine complète est une excellente façon de réduire le taux de cholestérol et de maintenir un taux de sucre sanguin sain.
Maintenant que nous avons découvert les accessoires à pizza pour réaliser des plats plus sains, voyons comment nous pouvons en tirer le meilleur parti et obtenir des résultats délicieux et diététiques grâce aux conseils pratiques qui nous permettront de profiter pleinement des fonctionnalités qu’offrent ces ustensiles.
2. Optez pour des fromages faibles en gras
Un autre moyen de rendre les pizzas plus saines est de choisir des fromages faibles en gras. Les fromages riches en matières grasses peuvent contribuer au surpoids et à l’obésité. Vous pouvez utiliser du fromage ricotta, du fromage cottage, du fromage cheddar ou même du fromage à pâte dure. Ces fromages sont plus faibles en gras saturés que d’autres variétés de fromage et sont donc plus sains.
3. Ajoutez des légumes
Les légumes sont une excellente façon de rendre une pizza plus saine. Les légumes fournissent des fibres et des vitamines qui sont bénéfiques pour la santé. De plus, les légumes ajoutent une touche de couleur et de saveur à votre pizza. Vous pouvez ajouter des oignons, des poivrons, des champignons, des tomates séchées, des courgettes, des aubergines, des épinards ou des petits pois. Vous pouvez de plus essayer d’utiliser des légumes comme base au lieu de la sauce traditionnelle.
4. Optez pour des sauces à faible teneur en sodium
Les sauces à pizza qui sont riches en sodium peuvent être très malsaines. Pour obtenir une pizza plus saine, optez pour des sauces à pizza faibles en sodium. Vous pouvez de plus faire des sauces maison à partir de tomates fraîches, d’ail, d’oignons et d’herbes. Ces sauces seront plus saines et vous donneront plus de contrôle sur le goût de votre pizza.
5. Utilisez des produits de qualité
Pour obtenir des pizzas plus saines, vous devez de plus utiliser des produits de qualité. Un produit de qualité est fabriqué avec des ingrédients de haute qualité et sans produits chimiques nocifs. Par ailleurs, un produit de qualité est plus riche en nutriments et en vitamines, ce qui le rend plus nutritif. Vous devriez toujours vérifier les étiquettes des produits pour vous assurer qu’ils ne contiennent pas de produits chimiques nocifs.
6. Utilisez des huiles saines
Les huiles sont à prendre en compte. L’huile d’olive est une bonne option car elle est riche en acides gras monoinsaturés et en antioxydants. Ces nutriments sont bons pour le cœur et peuvent réduire le risque d’accidents vasculaires cérébraux. Vous pouvez de plus utiliser de l’huile de coco, de l’huile de noix de coco ou de l’huile de canola.
7. Utiliser des ingrédients frais
Utiliser des ingrédients frais est l’une des meilleures façons de préparer une pizza plus saine. Les ingrédients frais sont plus riches en nutriments et en vitamines. Ils sont de plus plus savoureux et plus délicieux. Vous devriez essayer d’utiliser des légumes, des fruits, des herbes et des épices frais pour donner à votre pizza plus de saveur et de nutrition.
En conclusion :
La préparation des pizzas à la maison peut être un moyen amusant et facile de réconforter votre famille. Cependant, si vous souhaitez obtenir une pizza plus saine, vous devez être prudent avec les accessoires que vous utilisez. En suivant les conseils ci-dessus, vous pourrez profiter des avantages nutritionnels des pizzas sans sacrifier le goût. Alors, qu’attendez-vous pour transformer vos versions de pizza à la maison en versions plus saines, nutritives et savoureuses ?
