Selon NACS, 93% des Américains vivent à moins de 10 minutes d’un dépanneur.1 Ce type de proximité crée des opportunités de vente de premier ordre, en particulier pour la pizza, qui est un incontournable des clients affamés.
Mais pas n’importe quelle pizza; la pizza parfaite – une croûte avec un croustillant et une sensation en bouche parfaits, empilés avec un nombre illimité de garnitures irrésistibles.
Comment les exploitants de c-store sont-ils toujours à la hauteur du nirvana de la pizza des clients? La réponse réside dans la qualité, la polyvalence et l’innovation des croûtes à pizza précuites du partenaire éprouvé de l’industrie, Alive & Kickin ’Pizza Crust.
La qualité compte
Par nature, les c-stores doivent être préparés à tout – des afflux périodiques de trafic aux ventes régulières ou même à forte demande. Cette imprévisibilité peut signifier que la pizza préparée est sujette à des temps de conservation prolongés dans la réfrigération ou sous des lampes chauffantes, ce qui signifie que les croûtes manquent d’intégrité.
Des ingrédients de qualité dans les croûtes de pizza précuites Alive & Kickin ’évitent le mouillage qui fait grincer des dents les clients. Ils garantissent également une saveur, une apparence et des performances constantes de la croûte – une facilité de manipulation sans effort qui s’adapte aux demandes changeantes et aux contraintes de temps des c-stores.
Polyvalence pour des goûts variés
Il n’existe pas de type de croûte ou de goût universel qui satisfasse tous les clients – et il ne devrait pas en être. Les croûtes à pizza précuites Alive & Kickin ‘mettent de la variété, des saveurs de première qualité et de la valeur sur les menus des c-stores. Quelques options incluent:
- Croûtes de taille individuelle Bella Vita: Une croûte précuite fermentée et fermentée qui brunit magnifiquement avec un bord « roulé »
- Croûtes précuites DeliCatezze: La durée de conservation et les temps de conservation extra-longs, la facilité de manipulation et la cuisson finale parfaite dans les fours domestiques conviennent parfaitement aux magasins en c
- Croûtes précuites à la New York: Un fond légèrement croustillant, un grand bord irrégulier et juste ce qu’il faut à mâcher se combinent pour la croûte précuite d’une tranche classique
- Croûtes à pizza farcies au fromage: Une savoureuse combinaison d’épaisseur traditionnelle et d’une corde de fromage mozzarella enfermée dans le bord extérieur
- Croûtes du patrimoine italien: Une recette robuste et savoureuse avec un soupçon d’ail et une texture attrayante
Solutions innovantes – Faites-le vôtre (ou le nôtre)
Les amateurs de pizza sont fidèles aux classiques ou à leurs combinaisons personnelles éprouvées, mais peu peuvent résister à l’attrait d’un profil de saveur unique ou exclusif.
L’une des dernières innovations Alive & Kickin ’- Crunch Time Cheddar Thin Crust – est une explosion audacieuse de saveurs savoureuses de fromage cheddar! La texture légère et croustillante a juste la bonne quantité de croquant et le summum de la commodité de la croûte précuite.
Ou pourquoi ne pas les épater avec votre propre sensation gustative? En tant qu’experts de la pâte et de la pâte à pizza, Alive & Kickin ’peut vous aider à développer une croûte précuite signature qui capture votre flair personnalisé.
Les clients attendent beaucoup de la nourriture qu’ils achètent dans les c-stores. Faites-leur plaisir à chaque fois en tirant parti de la qualité, de la polyvalence et des styles innovants des croûtes précuites et d’autres offres que vous trouverez dans le guide de présentation des produits de la croûte de pizza Alive & Kickin ’.
LA SOURCE
1BakingBusiness.com, les C-stores prennent une part plus importante du marché de la pizza, 18 mars 2020
