Les robots pâtissiers sont conçus pour vous aider dans le processus de préparation des aliments, ce qui signifie qu’ils peuvent effectuer un certain nombre de tâches, permettant ainsi aux utilisateurs de préparer des repas délicieux en peu de temps. Qu’il s’agisse de mélanger des ingrédients, de couper des légumes, de trancher des viandes ou encore de réaliser des desserts, les robots pâtissiers sont une aide précieuse pour ceux qui veulent gagner du temps. Mais comment fonctionnent-ils exactement ? Ce guide vous expliquera comment les robots pâtissiers fonctionnent, vous donnera quelques conseils pour choisir le bon robot pâtissier et finira par vous parler des accessoires dont vous pourriez avoir besoin.
Le moteur asynchrone à courant alternatif
Le moteur asynchrone à courant alternatif est le cœur des robots pâtissiers. Il se compose d’un stator et d’un rotor qui travaillent ensemble pour faire tourner la base du robot pâtissier à une vitesse régulée. Les robots pâtissiers KitchenAid et Kenwood fonctionnent tous les deux sur un moteur asynchrone à courant alternatif. Le moteur est alimenté par une source d’alimentation externe et est réglé par un variateur de vitesse qui permet à l’utilisateur de régler la vitesse en fonction de ses besoins.
Le moteur est relié à un système de transmission qui comprend une poulie et une chaîne qui transmettent la puissance à un engrenage planétaire. L’engrenage planétaire est responsable de la transmission de la puissance à un autre engrenage qui entraîne un arbre qui tourne la base de la machine. Les différents engrenages et la chaîne transforment le mouvement circulaire du moteur en un mouvement rotatif pour la base du robot pâtissier.
Les robots patissiers sont devenus incontournables pour aider les boulangers et pâtissiers à améliorer leurs processus de production. Leur utilisation présente de nombreux avantages, notamment l’utilisation d’ingrédients professionnels et la garantie d’une grande précision. Mais quels sont les principaux types de robots patissiers disponibles sur le marché?
Comment choisir le bon robot pâtissier ?
Vous voulez acheter un robot pâtissier, mais vous ne savez pas lequel choisir ? Voici quelques conseils :
- Faites un check-up de santé : Achetez un robot pâtissier qui a été testé et certifié par un organisme indépendant.
- Choisissez le bon type de moteur : Les robots pâtissiers KitchenAid et Kenwood fonctionnent tous deux sur un moteur asynchrone à courant alternatif.
- Regardez les accessoires : Vérifiez que le robot pâtissier que vous choisissez est livré avec les accessoires dont vous aurez besoin pour commencer à préparer des repas.
- Assurez-vous d’une garantie : Vérifiez que le modèle que vous choisissez offre une garantie.
Les accessoires des robots pâtissiers
Les robots pâtissiers sont livrés avec une sélection d’accessoires qui peuvent varier selon le modèle. Les accessoires les plus courants sont les suivants :
- Le bol pour le mélange : ce bol est conçu pour mélanger les ingrédients et est en général livré avec un mélangeur.
- Le crochet pétrisseur : ce crochet est conçu pour pétrir les pâtes.
- La lame elliptique : cette lame est conçue pour couper les légumes, les fruits, la viande et le poisson.
- Le batteur : ce batteur est conçu pour mélanger des liquides et des pâtes épaisses.
Conclusion
Les robots pâtissiers sont une aide précieuse pour ceux qui veulent gagner du temps lors de la préparation des repas. Avec le moteur asynchrone à courant alternatif, les robots pâtissiers sont capables de mélanger, couper, trancher et réaliser des desserts rapidement et efficacement. Quand vous choisissez votre robot pâtissier, assurez-vous qu’il a été testé et certifié, qu’il possède les accessoires dont vous aurez besoin et qu’il est garanti. Finalement, n’oubliez pas que les robots pâtissiers peuvent vous aider à gagner du temps et à obtenir des résultats délicieux !
