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L’un des avantages d’être à la maison est que vous pouvez préparer votre pâte à pizza, charger la sauce à pizza et les garnitures et la mettre dans le four à pizza pendant une durée totale d’environ 2 minutes ou environ 20 minutes pour une pizza préparée en un four de cuisine.
Cependant, lorsque vous partez en camping, vous n’avez pas votre four, vous devez donc modifier la façon dont vous cuisinez ces recettes de camping. Pour nous, tout cela fait partie de l’excitation.
Il y a eu beaucoup de gens qui ont expérimenté la cuisson de la pizza sur un gril, mais pour faire cela au-dessus de votre feu de camp, vous auriez besoin d’une grille appropriée, ce qui n’est pas toujours possible. C’est pourquoi nous vous suggérons d’utiliser une casserole en fonte. L’utilisation d’une poêle en fonte ou d’une poêle en fonte vous permet de cuisiner de différentes manières, ce qui est idéal lorsque vous souhaitez faire des pizzas dans la nature.
La pizza est un plat italien traditionnel qui se compose d’une pâte à pain, d’une sauce tomate et de fromage. La pizza est généralement cuite au four, mais elle peut aussi être cuite sur un feu de camp. Si vous avez envie de déguster une bonne pizza faite maison, suivez les étapes de cet article pour apprendre à la cuire sur un feu de camp !
Allumer un feu de camp
Pour cuire une pizza sur un feu de camp, vous aurez besoin d’un foyer ou d’une grille de cuisson, d’une pierre à pizza et d’un peu de charbon de bois. Commencez par allumer un petit feu de camp et laissez le charbon se consumer pendant environ 20 minutes. Vous pouvez ensuite déposer votre pierre à pizza sur le foyer ou la grille et la laisser chauffer pendant 10 à 15 minutes. Placez ensuite votre pizza sur la pierre et couvrez-la avec un récipient en métal ou en aluminium pour que la chaleur se diffuse bien. Laissez cuire votre pizza pendant 10 à 12 minutes, en surveillant de temps en temps pour ne pas la brûler. Votre pizza est maintenant prête à être dégustée ! Vous êtes maintenant prêt à commencer à cuisiner. La façon dont vous procédez dépendra du type de chaleur que vous utilisez. Beaucoup de gens feront de la pizza au feu de camp sur un feu de camp traditionnel, cependant, certaines personnes aiment utiliser un poêle au propane. Dans les deux cas, c’est bien, mais si vous optez pour la cuisinière au propane, vous devrez continuer à déplacer la casserole en fonte pour que la chaleur cuit la pâte à pizza uniformément.Préparer la pâte à pizza
Comment préparer la pâte à pizza pour un feu de camp ? C’est très simple ! Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : – 500 g de farine – 1 sachet de levure déshydratée – 1 cuillère à café de sel – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 250 ml d’eau tiède Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, puis pétrissez la pâte pendant 10 minutes. Votre pâte est maintenant prête à être étalée !Ajouter les ingrédients
Pour faire une bonne pizza, il faut commencer par les bons ingrédients. Vous aurez besoin de: -de la farine -de l’eau -de levure -du sel -de l’huile d’olive -de tomates pelées -de mozzarella -d’origan Commencez par mélanger la farine, l’eau, la levure et le sel dans un bol. Puis ajoutez un filet d’huile d’olive et mélangez à nouveau. Pétrissez ensuite la pâte pendant environ 10 minutes, puis laissez-la reposer couverte d’un linge pendant 30 minutes.Cuire la pizza sur le feu de camp
On peut cuire une pizza sur un feu de camp en suivant ces étapes : 1. Préparer la pâte à pizza et la farce. 2. Allumer le feu de camp et attendre qu’il soit bien chaud. 3. Poser la pâte à pizza sur une grille posée sur le feu de camp. 4. Ajouter la farce et refermer la grille. 5. Laisser cuire pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien cuite et que la farce soit bien chaude.
Une fois prête, transférez la pizza au feu de camp sur une planche à découper et coupez-la en morceaux.
Et bien sûr, régalez vous !
Article mis à jour le 01/07/2022. Le meilleur choix pour vos pizzas !
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