Comment se lancer dans le business de la pizza ? Dévouement, préparation et transpiration.

Récemment, j’ai reçu un e-mail concernant le Pizza Business :

Bonjour Albert,

J’espère que tu vas bien. J’envisage sérieusement d’ouvrir une pizzeria ! J’y pense depuis de nombreuses années et je veux sérieusement commencer le processus d’élaboration d’un plan d’affaires pour y arriver. L’emplacement est important, tout comme le type de pizza à préparer.

Toute idée ou conseil serait grandement apprécié

Ciao

Pizza Mamo à l'arrière de la maison

Grande question. J’espère que je ferai une vidéo bientôt pour expliquer ma réponse, mais voici brièvement :

Mon conseil est d’apprendre tout ce que vous pouvez sur le secteur de la pizza. Parle à des gens. Sortez et faites vos devoirs sur la pizza et le commerce de la pizza.

Dévouement, préparation et transpiration…

Si possible, acquérez de l’expérience dans une pizzeria. Apprenez tout ce que vous pouvez sur l’entreprise Piza. Parlez aux propriétaires de pizzeria. Trouvez un emploi dans une pizzeria. Apprenez, découvrez et appliquez tout ce que vous avez appris dans votre quête. Apprendre le métier de la pizza demande du dévouement, de la préparation et de la transpiration. Il y a certainement la partie fabrication de la pizza, mais tout aussi importante, sinon plus, est la partie commerciale.

Mon meilleur conseil :

Vous devez vous consacrer à la mission pizza. Voici quelques pistes à suivre.

Pizza Aujourd'hui Magazine

S’abonner à Pizza aujourd’hui magazine et allez à Salon de la pizza.

Salon de la pizza vous aidera à chaque étape du chemin pour commencer votre voyage. Vous y découvrirez des ateliers, des produits, des tarifs, mais surtout, vous pourrez échanger avec des professionnels de la pizza.

Consultez également Pizza 365 pour des ateliers gratuits et des sujets liés aux entreprises de pizza :
https://pizzaexpo365.com/

(Ai-je mentionné qu’il n’y a PAS DE COT)

J’ai un certain nombre d’amis qui connaissaient très peu le secteur de la pizza. Après être allé à Salon de la pizza, ils avaient les connaissances et, surtout, ont établi les contacts et les relations qui les ont aidés à chaque étape du processus. N’escomptez pas les gens déjà dans l’entreprise !
Et tous ceux que j’ai rencontrés à Salon de la pizza veut aider. Que vous soyez débutant ou que vous ayez des années d’expérience.
Tout le monde à Salon de la pizza est là pour vous aider à réussir dans le secteur de la pizza.

Salon de la pizza peut être la chose la plus importante que vous puissiez faire.

Perfectionner la pizza

Une autre excellente ressource est Perfectionner la pizza

Cette ressource de pizza propose toutes sortes de professionnels de la pizza qui peuvent vous aider à apprendre, à maintenir et à développer votre entreprise de pizza. Ils proposent des vidéos, des webinaires et plus encore.

Bien que ce ne soit pas gratuit, vous ferez un investissement en vous-même ainsi que dans votre entreprise.

Ils peuvent également vous aider à démarrer une entreprise de pizza.

Ils proposent un « guide étape par étape, des feuilles de calcul de projection financière, des modèles de plan d’affaires et une feuille de route pour un succès continu – tous construits par notre équipe qui a ouvert et exploité avec succès de nombreuses pizzerias ».

Comprenez également que démarrer une entreprise de pizza à partir de zéro peut coûter des centaines de milliers de dollars. La même chose peut être vraie si vous achetez une entreprise de pizza.

Université de la pizza

Université de la pizza est une autre ressource où vous pouvez apprendre le Pizza Business. Voici un excellent article sur Comment ouvrir une pizzeria en 5 étapes faciles.

Siler Chapman, l’un des membres fondateurs de Perfecting Pizza partage son parcours ici : partage son parcours pizza dans la vidéo suivante. Siler explique comment il s’est lancé dans le secteur de la pizza, avec Perfectionner la pizza aussi bien que Feu à l’intérieur et Université au feu de bois.

Vous voudrez peut-être consulter une remorque à pizza pour commencer. Feu à l’intérieur vend des remorques à pizza au feu de bois.

En savoir plus sur Feu à l’intérieur.

Incendie dans les remorques

Une excellente façon d’apprendre le métier de la pizza est Université au feu de bois

Université au feu de bois à Fire Within

Ce n’est pas gratuit, mais à la fin du cours, vous apprendrez tout ce que vous devez savoir pour vous lancer dans l’entreprise, de votre plan d’affaires à la fabrication de pizzas !

Voici une vidéo qui explique un peu Université au feu de bois:

Voici une excellente entrevue avec Michael Shapiro qui va un peu en profondeur sur l’ensemble du processus.

Je pense que vous êtes sur la bonne voie. L’emplacement est la clé! Vous pouvez avoir la meilleure pizza du monde, mais si personne ne vient, ce n’est pas grave !

Si vous possédez une remorque à pizza au feu de bois, vous pouvez vous rendre n’importe où.
Par exemple, les marchés de producteurs, les matchs de football au lycée, les mariages et autres événements.

Enfin, je veux partager les conseils de Tony Gemignani comment se lancer dans le secteur de la pizza ainsi que quelques conseils pour la fabrication de pizzas.

Vous avez raison, l’élaboration d’un plan d’affaires. Beaucoup, qui veulent être propriétaires d’une entreprise de pizza
devrait commencer par là.

Je vous souhaite tout le meilleur dans votre aventure de pizza. N’hésitez pas à me dire dans les commentaires ce que vous en pensez.

pizza sur terre

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