Concentrés aromatiques vegan – Italian Gourmet

Pour répondre à la croissance continue de la demande de produits Vegan, JENEIL a développé toute une gamme de concentrés aromatiques vegan, avec des caractéristiques spécifiques capables de faire la différence sur le marché.

Un marché en pleine croissance.

Pour répondre à la demande en croissance rapide, JENEIL a développé toute une gamme de concentrés aromatiques vegan, avec profil et saveur authentiques, intenses et réalistes, capable de faire une réelle différence sur le marché.

La demande de produits vegan augmente fortement sur tous les marchés mondiaux. Parmi les produits les plus demandés par les consommateurs, le alternatives végétales aux produits laitiers, en particulier ai les fromages.

En Italie, les ventes de produits «de substitution» pour le lait, le fromage et le yogourt sont déjà en 2016 ils avaient une valeur totale d’un peu moins 250 millions d’euros, valeurs cultivé à deux chiffres au cours des deux dernières années. Le segment est caractérisé par un vitalité extraordinaire et enregistrez un augmentation des lancements et des références en assortiment (source: Vegan OK Observatory).

La réponse de Jeneil

ligne de fromage comprend des saveurs telles que la mozzarella, le cheddar, le parmesan, l’emmenthal, le gouda (fromage hollandais), le fromage à tartiner. Jeneil propose également des concentrés aromatiques vegan beurre et crème (également de la crème sure).

Entreprise familiale de taille moyenne avec des installations de recherche et de fabrication en Amérique du Nord et en Europe, Jeneil est mondialement connue dans le domaine de Fromage modifié enzymatique (EMC), concentrés aromatiques naturels de fromage, résultat d’un processus enzymatique entièrement naturel, qui implique une digestion enzymatique de la matière première de départ (fromage / lait), obtenant ainsi un concentré de tous les acides gras qui caractérisent l’arôme.

La gamme de concentrés aromatiques vegan pour le monde laitier est distribuée en Italie par Division alimentaire Faravelli. Pour info: [email protected]

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