Les Bosco del Molino est un domaine de 13 hectares conçu et construit par Agugiaro & Figna Molini . Un projet qui abritera 18 000 arbres parmi des arbustes, des arbres et des essences médicinales et permettra l’absorption de 220 000 kg par an de CO2, compensant les émissions totales des usines de l’entreprise dans l’exercice des activités de transformation du blé.
Une idée innovante qui permettra de réutiliser une zone agricole auparavant cultivée en blé dans un bois avec une plante forestière, étudiée à l’aide de nouvelles technologies pour étudier le terrain afin de choisir les plantes les plus adaptées. En fait, le 96% de la biodiversité de Bosco del Taro.
« Il y a deux choses durables que nous pouvons espérer léguer à nos enfants : les racines et les ailes. » Riccardo Agugiaro, PDG d’Agugiaro & Figna Molini il cite le proverbe chinois pour expliquer l’essence de « Il Bosco del Molino » respectueux de l’environnement, de la terre et des hommes ».
Quatre jours d’animations pour célébrer la naissance du Bois
Le Bosco del Molino a été inauguré avec une série de belles initiatives qui se sont déroulées pendant quatre jours entre Parme et Collecchio. dimanche 21 novembre, à l’occasion de IX Journée nationale de l’arbre, la présentation à la presse et aux autorités a eu lieu. Par une journée froide et brumeuse, le dernier des 18 000 arbres qui le composent a été planté. Pas seulement des arbres en réalité, mais aussi des arbustes et des essences officinales : un véritable projet visionnaire né de l’élan et de l’attention à l’environnement que les meuniers de Agugiaro & Figna Molini ils se transmettent de génération en génération. Le respect de la terre arable et son utilisation sont d’une grande importance pour la meunerie qui a ses racines dans l’engagement de protéger l’environnement à travers une série d’attitudes vertueuses.
Au cours de la matinée menée avec brio par Francesco Seminara, journaliste de la République et créateur de l’émission radio Salade d’âme, les salutations vidéo du président de la région Émilie-Romagne n’ont pas manqué, Stefano Bonacini, qui a été suivi de l’accueil du maire de la municipalité de Collecchio, Maristella Galli, et les interventions du Président de Federalimentare, Ivano Vacondio, le commissaire Barbara Lori, conseiller pour les montagnes, les zones intérieures, l’aménagement du territoire et l’égalité des chances de la région d’Émilie-Romagne), le maire de Curtarolo (Padoue), Martine Rocchio, le projet a été présenté par Alberto Figna, Président d’Agugiaro & Figna, Riccardo Agugiaro et par le paysagiste de Lisa di Marco qui ont participé à la réalisation du projet.
« Nous vivons des fruits de la terre et nous lui en sommes reconnaissants », explique le président Alberto Figna. « Dans l’ADN de nos familles (tant Agugiaro que Figna, ndlr) il y a une profonde attention à l’environnement, une passion et un grand désir de bien faire notre travail, visant à la compatibilité entre le développement des activités économiques et la sauvegarde de l’agriculture monde « .
Le Bosco del Molino il contient en lui-même diverses significations et différents messages : il est né de la collaboration entre CINSA (Consortium National Interuniversitaire des Sciences de l’Environnement) et la société meunière et exprime à elle seule la volonté de donner une forte connotation scientifique.
Pour sa réalisation, des matériaux éco-durables ont été utilisés : l’utilisation de paille pour le paillage (c’est-à-dire l’opération réalisée en agriculture et en jardinage qui s’effectue en recouvrant le sol d’une couche de matériau, afin d’empêcher la pousse des mauvaises herbes) ; les plantes sont protégées avec du matériel naturel, évitant ainsi l’utilisation de plastique; les espaces entre les plantes elles-mêmes sont réalisés dans le respect de la biodiversité pour permettre sa protection et favoriser son développement.
Le Bosco del Molino et les autres modèles vertueux d’Agugiaro & Figna Molini
Cependant, le projet ne représente qu’un des modèles vertueux appliqués par l’entreprise qui dispose de quatre bureaux en Italie. «Nous utilisons le calcul de empreinte carbone du produit – CFP – pour mesurer l’impact du produit depuis sa culture jusqu’à la fin de sa vie ». Depuis plus de cinq ans, l’entreprise utilise des sources d’énergie renouvelables, en plus la certification éthique pour les employés a été adoptée et elle promeut le respect du genre, l’entreprise est partisane de l’activité de Nourriture lente avec lequel Agugiaro & Figna lance divers projets liés au monde de l’éducation et également liés à la durabilité.
« Nous nous orientons vers les valeurs des nouvelles certifications ESG qui servent à mesurer les impacts sociaux et environnementaux directs et indirects de l’entreprise – poursuit le PDG de l’entreprise – mais ce n’est pas seulement en adoptant les données valides des organismes de certification que nous promouvons des solutions plus durables. Nous sensibilisons nos fournisseurs aux enjeux environnementaux : nous misons sur le travail agricole et nous multiplions les filières durables et vertueuses avec les agriculteurs pour favoriser, à travers des projets participatifs, des attitudes respectueuses et attentives à la terre »
« Le Bosco del Molino», Une fois terminé, il sera l’héritage de tous. Comme, comment? Par exemple, à travers la conception et la construction d’espaces spéciaux qui seront partagés avec les écoles, pour le lancement de projets de recherche pédagogique, destinés à devenir des points de référence pour la génération et l’accueil des connaissances, de la science, de la culture et de l’art. Parmi les projets en construction, il y a aussi des itinéraires de formation thématiques dans le secteur agroalimentaire à réaliser à l’intérieur du bois, destinés aux élèves et aux directeurs d’école de la région d’Émilie-Romagne.
«J’espère – conclut-il Alberto Figna – que la réalisation d’Il Bosco del Molino peut apprendre aux gens à écouter et à apprendre de la nature. Parce que les arbres enseignent à ceux qui comprennent, à ceux qui ont le cœur à écouter. Chaque forêt a la capacité d’ouvrir l’esprit de chacun : maintenant il est temps pour chacun de faire quelque chose pour la vie et pour la protection de la nature ».
