Jouez à Pizza à Milan. Le retable romain de Matteo Calciolari

Dans via Solari est né un format innovant de pizza pala romaine qui répand la couleur et la fraîcheur. Voici Play Pizza Milano, qui arrive également en livraison, prête à être mordue ou à finir au four pendant 5 minutes.

Le premier mot qui pourrait venir à l’esprit lors de la description du produit qu’il propose Pizza Play Milan c’est de la «recherche».

Celui proposé par ce restaurant situé à via Andrea Solari 41, dans la capitale lombarde, est une pala pizza romaine capable de se différencier de toutes les autres. La carte, accompagnée des propositions du jour, est composée de différents types de pizzas, des plus élaborées aux plus incontournables. Tous certainement unis par la grande étude que le pizzaiolo – et co-fondateur – Matteo Calciolarla réserve pour la pâte ainsi que pour les garnitures copieuses, colorées et irrésistibles.

Play Pizza Milano: au bal, contemporain, irrésistible

Avant de choisir le tranche qui vous inspire le plus (dont une coupe moyenne et une plus abondante sont disponibles), il est bon de découvrir le monde Play Pizza à 360 degrés.

Lorsque vous entrez dans Play Pizza Milano, l’environnement informel, ludique et accueillant est conquis. Le four, où la pizza devient belle, est positionné au centre. En revanche, le grand comptoir domine. Sur les murs apparaissent les personnages nés de l’idée d’un illustrateur Federico Monzani. Illustrations reproduites par Giorgio Maria Romanelli, un jeune artiste milanais, également sur l’emballage de livraison (vraiment unique, en plus d’être très résistant).

Il existe de nombreuses tranches, toutes avec des ingrédients frais et sélectionnés qui peuvent être mordus ici mais, en respectant le même principe de fraîcheur, même à la maison.

Pizza de Matteo Calciolari

Jouer à Pizza Milano - Menu Pizzeria

Le maître pizzaiolo Matteo Calciolari fabrique en effet ses pizzas avec une cuisine très soignée levain qui, laissé à lever pendant 48/72 heures, garantit
une pizza parfaitement digeste.

le les farines sélectionnées sont issues de l’agriculture biologique, sont moulus sur pierre et se caractérisent par la forte présence de son et de germe de blé. L’eau à alcalinité contrôlée, le sel de mer iodé et l’huile d’olive extra vierge «pressée à froid» assurent une pizza authentique et croquante.

De plus, cette pizza pala romaine rehausse le goût de chaque ingrédient et améliore l’excellence des matières premières sélectionnées. Légumes de saison ou produits conservés selon des méthodes traditionnelles.

Play Pizza Delivery: prêt ou à compléter à la maison?

Jouer à Pizza Milan

Comment garder toute cette merveille en livraison ou à emporter?

Le travail de Calciolari et de ses associés a été incessant. Objectif final: le meilleur résultat possible. Par exemple, l’emballage avec lequel la pizza est livrée est fabriqué avec du papier durable, est recyclable et imprimé avec des encres végétales.

Non seulement cela: le La livraison de pizza Play est active dans un rayon de 3 km par livraison directe par le personnel (par commande téléphonique au 0209970584 ou également via Whatsapp au 3381866819). Certes il est possible de le demander prêt à manger mais le conseil (pour être accepté, faites-nous confiance) est de préchauffer le four au maximum juste avant la livraison, passer la pizza pendant 4 ou 5 minutes (les ingrédients de la garniture sont servis crus – excellents, compacts et abondants – pour les conserver). Et c’est tout.

Jouer à la pizza
via Andrea Solari 41, Milan
Tél.02 09970584
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LIVRAISON ET PRÉPARATION: LES MEILLEURES RECETTES D’UN LIVRE

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