La pizzeria Peppe à Paris est la meilleure

Peppe Pizzeria à Paris fait un bis et, pour la deuxième année consécutive, est la Meilleure Pizzeria d’Europe, hors Italie. C’est le résultat selon le guide le plus influent du monde de la pizza, 50 Haut Pizza Europe 2022, annoncé au Théâtre San Babila de Milan. Un succès important pour Peppe Cutraro, patron de Peppe Pizzeria qui a également remporté le très convoité Pizza Maker of the Year 2022 – Ferrarelle Award.

La soirée milanaise présentée par Federico Quaranta a été riche en émotions. 21 états représentés : l’Espagne et l’Angleterre avec 5 marques sont les reines des états européens de la pizza, Italie exclue. Avec quatre marques, la France, le Danemark, l’Allemagne et la Belgique. Parmi les villes, Londres avec 5 marques et Copenhague avec 4 sont les plus présentes dans le guide. Les 25 premières places du classement Europe 2022 entrent de plein droit dans les 100 meilleures pizzerias du monde, qui se réuniront à Naples le 7 septembre au Palazzo Reale.

50 meilleures pizzas Europe 2022
Le gagnant : Peppe Pizzeria de Peppe Cutraro

50 top pizza Europe 2022 : prix et mentions spéciales

Comme nous l’avons dit, le gagnant du 50 meilleures pizzas Europe 2022 est le parisien Peppe Pizzeria par Peppe Cutraro.

En deuxième place Frères figurés de Riccardo et Vittorio à Madrid.

50 meilleures pizzas Europe 2022
à la deuxième place les Fratelli Figurato et leur pizzeria madrilène

Troisième marche du podium pour 50 Kalò Londonla pizzeria anglaise de Ciro Salvo, qui a également remporté le prix spécial Made in Italy 2022 – Mammafiore Award.
En quatrième place, la pizzeria danoise Bæst à Copenhague, qui remporte deux prix spéciaux : Meilleur service 2022 – Prix Goeldlin et Innovation et durabilité 2022 – Prix Ferrarelle. Pour la cinquième position, nous retournons en Espagne, à Barcelone, avec Sartoria Panatieri de Rafa Panatieri et Jorge Sastre, qui va à la pizza spéciale de l’année 2022 – Latteria Sorrentina Award (anchois de Cantabrie, tomate, scarole et purée d’olive kalama) .

50 meilleures pizzas Europe 2022
3ème place : 50 Kalò London de Ciro Salvo

Le prix spécial Performance de l’année 2022 – Robo a été décerné à La Balmesina, une pizzeria espagnole qui a terminé à la dixième place, clôturant un trio espagnol dans le Top Ten.

50 meilleures pizzas Europe 2022
10. La Balmesina, Espagne.

Pizza è Bella Gourmet de Bruxelles, à la douzième place du classement, remporte le prix spécial Best Pasta Omelette and Frying 2022 – Pastificio Di Martino Award. Le prix de la meilleure carte des vins 2022 – Prosecco DOC revient au Forno d’Oro de Lisbonne, seizième du classement.

50 meilleures pizzas Europe 2022
12. La Pizza est Bella Gourmet de Bruxelles

La pizzeria parisienne 400 ° Laboratorio de Gennaro Nasti, dix-septième position, a plutôt remporté le prix New Entry of the Year 2022 – Solania.

top 50 Pizza Europe 2022
17. 400ème Laboratoire de Gennaro Nasti

Le prix du meilleur service de bière 2022 – Birrificio Fratelli Perrella est décerné à la Futura Napolitan Pizza à Berlin, vingt-cinquième position.

top 50 Pizza Europe 2022
25. Pizza Napolitaine Futura

Enfin, mais certainement pas des moindres, signalons Bæst à Copenhague (4e), au Danemark, et Sartoria Panatieri à Barcelone, en Espagne.

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4. Bæst, Danemark

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5. Couture Panatieri

Les deux pizzerias ont reçu le Green Oven 2022, qui certifie qu’elles sont des pizzerias à haute durabilité environnementale.

50 meilleures pizzas d’Europe 2022 : le classement complet

1. Peppe Pizzeria – Paris, France
2. Fratelli Figurato – Madrid, Espagne
3. 50 Kalò Londres – Londres, Angleterre
4. Bæst – Copenhague, Danemark
5. Sartoria Panatieri – Barcelone, Espagne
6. Via Toledo Enopizzeria – Vienne, Autriche
7. Pizza Zulù – Fürth, Allemagne
8. La Piola Pizza – Bruxelles, Belgique
9. Kytaly – Genève, Suisse
10. La Balmesina – Barcelone, Espagne
11. nNea – Amsterdam, Pays-Bas
12. Pizza è Bella Gourmet – Bruxelles, Belgique
13. Napoli on The Road – Londres, Angleterre
14. Malafemmena – Berlin, Allemagne
15. Pizzeria Luca – Copenhague, Danemark
16. Forno d’Oro – Lisbonne, Portugal
17. 400ème Laboratoire – Paris, France
18. L’Antica Pizzeria – Londres, Angleterre
19. The Dough Bros – Galway, Irlande
20. San Gennaro – Zurich, Suisse
21. ‘O Ver – Londres, Angleterre
22. Forza – Helsinki, Finlande
23. Guillaume Grasso – Paris, France
24. Surt – Copenhague, Danemark
25. Pizza napolitaine Futura – Berlin, Allemagne
26. Pizzeria Luca – Helsinki, Finlande
27. 60 Seconds Pizza Napoletana – Munich, Allemagne
28. Ostro. – Gdańsk, Pologne
29. 450°C – Turku, Finlande
30. Bonjour à tous – Varsovie, Pologne
31. Verace – Nova Gorica, Slovénie
32. Marcella – Bruxelles, Belgique
33. Belli di Mamma – Budapest, Hongrie
34. De Superette – Gand, Belgique
35. Majstor I Margarita – Belgrade, Serbie
36. Or de Naples – Santa Cruz de Tenerife, Espagne
37. Pietra – Belgrade, Serbie
38. Cinquecento – Londres, Angleterre
39. Casa Nostra – Munich, Allemagne
40. IMparfait – Puteaux, France
41. Matto Napoletano – Skopje, République de Macédoine du Nord
42. Demaio – Bilbao, Espagne
43. Pop’s Pizza – Ljubljana, Slovénie
44. Kaja Pizza Photo de Köök – Tallinn, Estonie
45. Franko’s Pizza & Bar – Zagreb, Croatie
46. ​​Street Pizza – Riga, Lettonie
47. Zielona Górka – Pabianice, Pologne
48. Animaletto Pizza Bar – Bucarest, Roumanie
49. Arte Bianca – Aljezur, Portugal
50. Pizzeria MaMeMi – Copenhague, Danemark

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