Le deuxième numéro du Corriere del Pane est en ligne, lisez-le maintenant !

Le deuxième numéro du Corriere del Pane est en ligne, lisez-le maintenant !

Ça y est, le deuxième numéro du Corriere del Pane est enfin en ligne. Autre gros plan très actuel : la chère énergie. Nous avons essayé de vous apporter conseils et suggestions non seulement pour surmonter cette période de fortes hausses, mais aussi pour vous proposer des solutions pérennes. Et puis le marché du pain, tendances et mutations d’aujourd’hui et de demain. Voyons plus en détail ce qui vous attend dans ce deuxième numéro du Corriere del Pane.

Nous y sommes, même le deuxième numéro du Corriere del Pane est enfin en ligne. Autre gros plan très actuel : la chère énergie. Nous avons essayé de vous apporter conseils et suggestions non seulement pour surmonter cette période de fortes hausses, mais aussi pour vous proposer des solutions pérennes. Et puis le marché du pain, tendances et mutations d’aujourd’hui et de demain. Voyons plus en détail ce qui vous attend sur ce deuxième numéro du Corriere del Pane.

DEUXIÈME NUMÉRO DU COURRIER DU PAIN

Premier étage: dans le deuxième numéro du Corriere del Pane, nous avons parlé d’énergie chère …

Solutions pour les artisans : nous avons demandé à un responsable de l’énergie, Alessandro Lori, ce qui peut être fait pour réduire les coûts de la facture, non seulement pour faire face à ce moment historique particulier mais aussi pour un avenir sans souci. Conseils intéressants également des entreprises énergétiques et des fabricants de machines. Vous pouvez voir les interviews vidéo en parcourant directement le deuxième numéro du Corriere del Pane. Cliquez ici et accédez au magazine numérique. Parmi les solutions possibles également photovoltaïques, l’analyse approfondie peut être trouvée ici.

DEUXIÈME NUMÉRO DU COURRIER DU PAIN

Marché : parlons pain et tendances grâce à trois recherches différentes

De la recherche Sigep 2022 Cervé commandée par Aibi – Assitol sur la consommation de pain : la figure du boulanger comme personne de confiance revient en vogue ; la géographie de la consommation change, les petites villes l’emportent sur les grandes villes. Dans le Market de ce mois-ci, nous avons également publié les résultats du sentiment sur les tendances de la boulangerie Confcommercio Milan, Monza et Brianza et, de Pane in Piazza Forum, les “défis actuels et futurs pour la chaîne d’approvisionnement en pain”.

DEUXIÈME NUMÉRO DU COURRIER DU PAIN

L’expert répond : comment résoudre les problèmes de communication entre le personnel

Giorgio Roveri, directeur professionnel de Provide il répond à la question suivante : « Malgré mes efforts, je n’arrive pas à faire communiquer suffisamment l’atelier avec la vente. Mon équipe ne parle pas assez tant elle est dans ses possibilités. Que puis-je faire pour améliorer ce mécanisme ?” Regardez la réponse vidéo de l’expert que nous avons sollicité pour vous.

Associations : Italmopa et Richemont Club Italia

Corriere del Pane donne également un espace et une voix aux associations et entités qui offrent une assistance au boulanger-entrepreneur. Dans ce numéro un extrait vidéo de la conférence nationale Italmopa et deux interviews vidéo avec le président et le vice-président nouvellement élus du Club Richemont Italie.

Et encore, dans le deuxième numéro du Corriere del Pane

C’est toujours…
Actualités, Protagonistes, Entreprises, Collectivités, je recherche une offre…
Corriere del Pane est le premier magazine entièrement numérique qui informe et trouve des solutions aux nombreuses questions du boulanger-entrepreneur. Si vous êtes boulanger et que vous avez des doutes, des questions ou si vous souhaitez simplement interagir avec la communauté Corriere del Pane et ses experts, écrivez à : corrieredelpane@dbinformation.it

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