Au-delà, la pizza a toujours été associée à des repas copieux, épicés et gras, que ce soit au fast-food ou à la maison. Cependant, c’est un plat qui peut être considéré comme sain grâce aux ingrédients utilisés pour créer une
pizza de qualité supérieure !
Comment faire une pizza healthy
Une
pizza healthy, c’est possible? Oui !
Il y a plusieurs manières de faire une
pizza saine et savoureuse. Voici quelques idées de recettes de
pizzas healthy :
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Pizza aux légumes grillés : choisissez vos légumes préférés (poivrons, aubergines, courgettes, etc.) et faites-les griller avant de les ajouter à votre pâte à pizza. Vous pouvez également utiliser une sauce tomate maison pour un goût encore meilleur.
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Pizza aux fruits : osez les fruits sur votre pizza! Pommes, poires, abricots, figues… Les possibilités sont infinies. N’oubliez pas de faire cuire vos fruits avant de les ajouter à votre pâte pour qu’ils ne soient pas trop crus.
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Pizza au fromage blanc et aux herbes : cette
recette est particulièrement adaptée étant donné qu’il n’y a que peu de matières grasses. Il existe des pizzas sans gluten, sans viande et végétariennes, ce qui rend cette
spécialité encore plus accessible à tous les consommateurs.
Les ingrédients à utiliser
Pour une
pizza saine, il est important de choisir les bons
ingrédients. Voici une liste des ingrédients les plus sains pour une pizza:
-La pâte: choisissez une
pâte à pizza faite avec des farines complètes ou du blé entier. Vous pouvez aussi essayer une pâte sans gluten si vous êtes intolérant au gluten.
-La sauce: optez pour une sauce tomate faite maison ou sans sucre ajouté. Évitez les sauces trop grasses ou trop sucrées.
-Les garnitures : choisissez des garnitures saines comme des légumes frais, du tofu, du tempeh, des olives, etc. Évitez les viandes transformées et les fromages trop gras.
La durée de préparation
Chaque recette de
pizza healthy a une durée de préparation différente. Certains sont plus rapides que d’autres. Cela dépend des ingrédients que vous utilisez et de la manière dont vous les préparez.
Quelle matière grasse pour cuire la pizza
La matière grasse que vous utilisez pour cuire votre
pizza healthy est importante. Elle doit être résistante à la chaleur et ne pas se décomposer à haute température. De plus, elle doit être saine et ne pas ajouter de mauvais cholestérol à votre alimentation. Voici quelques matières grasses saines que vous pouvez utiliser pour cuire votre
pizza healthy :
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Huile d’olive : cette huile est connue pour être saine et pour donner un bon goût à la pizza. Elle est également résistante à la chaleur, ce qui en fait une excellente option pour cuire votre pizza.
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Huile de coco : cette huile est également connue pour être saine et pour donner un bon goût à la pizza. Elle possède également des
propriétés antioxydantes et antibactériennes, quoi de mieux ?
Les meilleures recettes de pizzas
Les
pizzas peuvent être healthy ! Oui, vous avez bien lu. Il est possible de manger une pizza qui soit bonne pour la santé. Dans cet article, je vais partager avec vous les meilleures recettes de
pizzas healthy que j’ai testées.
La première recette est une pizza aux légumes. J’ai utilisé des courgettes, des tomates et des oignons comme ingrédients principaux. C’est une pizza très savoureuse et très nutritive. Les légumes sont riches en vitamines et en minéraux, ce qui est bon pour la santé.
La seconde
recette est une pizza aux fruits. J’ai utilisé des pommes, des bananas et des fraises comme ingrédients principaux. Cette pizza est moins savoureuse que la précédente, mais elle est tout aussi nutritive. Les fruits sont riches en vitamines et en fibres, quoi de mieux pour faire du bien à son corps et être en bonne santé ?