Évidemment, la meilleure sauce à pizza est une sauce à pizza maison, mais il faut un certain temps pour faire une bonne sauce, et parfois vous voulez juste jeter une pizza ensemble à la hâte. Donc que fais-tu? Vous atteignez la bouteille de sauce à pizza achetée en magasin la plus proche. Maintenant, si vous êtes un amateur de pizza, vous n’aurez pas n’importe quelle vieille sauce dans votre placard. Mais il n’existe pas beaucoup de sauces spécialement conçues pour la pizza.
Quelle sauce utilisez-vous? Eh bien, n’importe quelle sauce pour pâtes étiquetée comme marinara est généralement utilisée pour la pizza. Si les meilleures pizzerias du monde utilisent de la sauce marinara, il n’y a aucune raison pour que vous ne puissiez pas le faire vous-même. Il vous suffit de trouver la meilleure sauce pour répondre à vos goûts particuliers. Aujourd’hui, nous allons jeter un œil à certaines des meilleures sauces à pizza achetées en magasin et vous donner une idée de leur goût.
Sauce à pizza
Une sauce particulière qui est juste pour la pizza est ce que vous obtenez avec les mélanges à pizza, tels que les mélanges à pizza Kraft. Cette sauce a un peu de tout, d’une touche acidulée à un peu de douceur à un peu d’épices. C’est juste le bon mélange. Si vous l’avez dans le kit, il y a généralement un paquet d’assaisonnement, vous pouvez donc en ajouter la bonne quantité à votre goût.
Vous pouvez également acheter la sauce séparément, mais il n’y a pas de sachet d’épices avec. Les épices sont déjà mélangées, vous ne pouvez donc pas en faire grand-chose à moins d’ajouter d’autres assaisonnements. C’est l’une des sauces à pizza les moins chères que vous pouvez obtenir, mais c’est l’une des plus savoureuses, vous obtenez donc une sauce de qualité à un bon prix.
Sauce pour pâtes Mario Batali Marinara
Cela peut être commercialisé comme une sauce pour pâtes, mais comme nous l’avons déjà mentionné, la sauce marinara est ce qui est généralement utilisé pour la pizza. Nous adorons cette sauce, car elle a un peu de profondeur. Il y a de délicieuses nuances assaisonnées dans la saveur, bien que la couleur de la sauce puisse détourner certaines personnes, car elle est de couleur rouge-orange vif. Mais, si vous pouvez dépasser la couleur, vous apprécierez probablement cette délicieuse sauce qui porte le nom du célèbre chef Mario Batali. Il a même le goût d’avoir été cuit lentement pendant plusieurs heures et les assaisonnements ont vraiment eu la chance de s’enfoncer.
Sauce pour pâtes Hunts, traditionnelle
Pour de nombreuses familles, Hunts est la marque incontournable pour à peu près tout ce qui concerne la tomate, y compris la sauce marinara. Hunts est une marque très populaire à utiliser comme sauce à pizza car la saveur est juste et ne domine pas les saveurs des différentes garnitures que vous utilisez sur vos pizzas.
Il s’agit d’une sauce lisse de couleur foncée qui a une saveur de tomate audacieuse, avec juste la bonne quantité d’herbes et d’épices. Ce qui est intéressant, c’est que cette sauce contient des carottes, mais vous ne pouvez vraiment pas les goûter. Ils ne font qu’ajouter à la salubrité globale d’une sauce faite avec de vrais légumes. Si vous trouvez qu’il a un peu de saveur sur-traitée, ajoutez simplement de la pâte de tomate ou des tomates broyées pour lui donner plus de saveur de tomate.
Sauce pour pâtes Marinara classique biologique Muir Glen
Si vous aimez la sauce tomate Hunts, vous apprécierez probablement celle-ci. C’est une belle teinte rouge vif et profonde, donnant l’impression qu’elle est réellement faite avec de vraies tomates saines. Il est agréable et épais, un peu comme un mélange de ketchup et de pâte de tomate, avec juste la bonne quantité d’assaisonnement. Nous aimons cela pour la pizza car elle est épaisse.
Cela va s’étendre bien sur la pâte et vous n’aurez pas beaucoup de taches blanches en raison des zones où la sauce ne couvrira pas complètement la pâte. Bien sûr, si vous aimez votre sauce à pizza un peu plus épicée, rien ne vous empêche de falsifier cette sauce ou toute autre sauce avec quelques-uns de vos assaisonnements préférés.
Sauce traditionnelle Ragu
Une autre sauce marinara populaire achetée en magasin est la sauce traditionnelle Ragu. C’est une couleur rouge orangé et a un peu de saveur sucrée. Si vous n’aimez pas la douceur, vous pouvez toujours l’atténuer un peu en ajoutant une tasse ou deux de tomates concassées, et bien sûr, un peu d’assaisonnement supplémentaire. Mais, une fois que vous aurez en place toutes vos autres garnitures de pizza, vous ne remarquerez probablement pas la douceur.
En fait, cela ajoutera à la saveur de votre pizza, surtout si vous utilisez l’ananas comme l’une des garnitures. Il semble se fondre parfaitement avec la saveur de l’ananas, pour une pizza hawaïenne vraiment délicieuse (qui, soit dit en passant, a été inventée au Canada).
Sauce Italienne Traditionnelle Prego
L’une de nos sauces préférées pour la pizza est la sauce italienne traditionnelle Prego. Il peut être utilisé pour les pizzas et à peu près n’importe quel plat de pâtes qui nécessite une sauce marinara. Il s’agit d’une sauce onctueuse et sucrée d’une belle couleur rouge vif. Elle n’est pas aussi épaisse que nous le préférerions, donc nous ajoutons généralement un peu de pâte de tomate pour l’épaissir et l’étendre mieux sur la pâte. Cette sauce peut être un peu sucrée pour certains, mais cela peut être corrigé en ajoutant quelques assaisonnements supplémentaires, tels que l’ail et le poivre noir.
Sauce pour pâtes Marinara Newman’s Own
Encore une fois, c’est une sauce qui est commercialisée pour les plats de pâtes, mais elle est également parfaite pour la pizza. L’étiquetage est un peu déroutant cependant. Il dit «force industrielle», ce qui laisserait à penser qu’il est super épicé, alors qu’en fait il a plus une saveur sucrée. Il a aussi une saveur à base de plantes, presque du côté floral, et c’est une autre sauce qui est excellente pour la pizza hawaïenne. Il a aussi un peu de saveur de pâte de tomate, donc vous pouvez vraiment apprécier la saveur de tomate.