Êtes-vous prêt à déguster et à découvrir différents menus de pizza à croûte?
La croûte peut être la cible principale de l’innovation en matière de pizza car elle jette les bases sur lesquelles toutes les grandes pizzas sont construites. En plus d’aider à dicter le goût, la texture, l’épaisseur et la sélection de garniture sur votre pizza, c’est un excellent moyen de susciter l’intérêt et le buzz autour de nouveaux éléments de menu. Voici une liste de nos menus de pizza à croûte.
1. Pizza à croûte mince
La fine croûte à pizza est croustillant et délicat et est généralement considéré comme le type de croûte d’origine. En plus des composants de pâte à pizza standard comme la farine, l’eau, la levure et le sel, de l’huile et du sucre sont ajoutés pour aider à brunir la croûte.
La pizza à croûte mince est utilisée comme base pour des pizzas classiques comme notre délicieuse Margarita pizza avec tomates fraîches, olives kalamata, origan et mozzarella tranchée. C’est la croûte parfaite pour ceux qui veulent une authentique pizza italienne.
2. Pizza à croûte épaisse
Plus la croûte est épaisse, plus vous pouvez avoir de garnitures. Les croûtes épaisses fournissent une base sûre pour ajouter plus de garnitures, en particulier sur les pizzas qui ont tendance à absorber beaucoup plus d’ingrédients comme notre Six viandes et pizzas Super Supreme. Cette croûte épaisse peut aller de la croûte au beurre de la pizza à fond profond aux styles siciliens croustillants.
3. Pizza profonde
Le rebord profond de cette pizza permet d’ajouter une généreuse portion de garnitures sur le dessus. Les bases de pizza sont cuites dans une poêle profonde huilée pour créer un effet croustillant, parfois beurré, frit à l’extérieur de la croûte. Généralement, les garnitures pour cette pizza sont du bœuf haché, des saucisses, du pepperoni, de l’oignon, des champignons et des poivrons verts, placés sur le dessus de la sauce tomate. Commandez notre Crevettes hawaïennes ou épicées et pizza au chorizo avec une croûte profonde et savourez une pizza dans une toute nouvelle dimension!
4. Croûte à pizza végétalienne
Une croûte de pizza végétalienne n’a pas de produits d’origine animale et est faite avec les mêmes ingrédients de pâte à pizza traditionnels. Les croûtes végétaliennes utilisent davantage les huiles et herbes aromatisées pour aromatiser la croûte. Ces types de croûtes conviennent à nos Vegans Paradise et pizzas Vegelicious.
5. Pizza au pain plat
Cette pâte épaisse et brillante est infusée d’herbes et badigeonnée d’huile d’olive avant la cuisson. Il est ensuite recouvert de fromages, d’herbes et d’épices. Il s’agit d’une pizza extrêmement fine en forme de rouleau à pâtisserie, de sorte que les bulles de gaz sont expulsées, ce qui fait que la pizza reste plate. Ce style est plus léger et idéal pour les apéritifs et les pizzas de taille personnelle, en particulier pour les clients soucieux de leur santé.
6. Croûte de pizza sans gluten
Pizza sans gluten les pâtes sont composées d’ingrédients standard comme l’eau et la levure liés à de la farine sans gluten. Les farines pour pâte à pizza sans gluten peuvent être fabriquées à partir de soja, de riz, de fèves de garbanzo et de multiples combinaisons entre elles. Pour une croûte de pizza sans gluten, informez-nous simplement lorsque vous passez votre commande et nous créerons une pizza sans gluten pour vous.
