Le Maritozzo la brioche fourrée de crème chantilly, un délice italien
Bien que peu connue en France, la brioche fourrée de crème chantilly est un classique de la pâtisserie italienne. Les Romains en faisaient déjà mention durant l’Antiquité, sous une forme légèrement différente. À l’époque, il s’agissait d’un pain à base d’huile d’olive, sucré avec des raisins secs et du miel. Très nourrissant, cet aliment était […]
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