Notre recette de Pizza aux Fines Herbes, Tomates et Beurre – Une explosion de saveurs estivales !
Laissez-moi vous présenter une recette de pizza qui incarne parfaitement les délices de l’été. Imaginez une pâte à pizza faite maison, garnie d’un beurre à l’ail parfumé aux herbes, de jeunes épinards croquants, de fromage de chèvre crémeux et de tomates anciennes juteuses. Le tout cuit dans un four chaud à souhait, jusqu’à ce que les tomates rôtissent, que le fromage se fonde en une texture irrésistible et que la croûte prenne une couleur dorée parfaite.
Une fois sortie du four, cette pizza divine est sublimée avec des tomates cerises héritage fraîches, apportant une explosion de saveurs vives et acidulées à chaque bouchée. Pour couronner le tout, un filet délicat de vinaigre balsamique vient unifier les arômes, créant un mélange divin entre la douceur des tomates rôties et la fraîcheur des ingrédients.
Imaginez-vous savourant cette pizza aux fines herbes, avec ses saveurs équilibrées et son éclat estival. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour créer un mariage harmonieux de textures et de goûts qui ravira vos papilles et éveillera vos sens. Alors, préparez-vous à vous régaler avec cette pizza pleine de fraîcheur et de gourmandise !
Des dîners d’août sans effort et délicieux
Ah, les dîners au feu de bois, quand la simplicité et la fraîcheur se rencontrent dans un festin savoureux. En ce moment, mon objectif est de préparer des repas sans effort, mais tout aussi délicieux. Et que dire de toutes ces herbes qui débordent dans le jardin ? Il est grand temps de les intégrer dans nos recettes, tout comme ces irrésistibles tomates cerises qui nous font de l’œil.
Une pizza aux tomates au beurre et aux herbes: une explosion estivale
Les produits de notre jardin sont à l’honneur dans cette pizza, à presque 100%. Je suis certain que vous partagez mon enthousiasme à ce sujet. Les saveurs de l’été sont partout, et je m’efforce de les utiliser au maximum avant de plonger dans la chaleureuse ambiance automnale…qui, je vous connais, arrivera bientôt.
Étonnamment, je n’ai pas encore préparé de pizza d’inspiration estivale cette saison. Il était donc grand temps de remédier à cela. Laissez-moi vous présenter notre pizza aux fines herbes, aux tomates et au beurre. Une recette qui se prépare en moins de 30 minutes, idéale pour les soirées en semaine, mais aussi parfaite pour un repas détendu le week-end. Soyons réalistes, la pizza est bonne à déguster chaque jour de la semaine.
Une pizza personnalisée avec une touche de chez nous
Il existe d’innombrables recettes de pizzas à la tomate sur Internet. J’ai longuement hésité avant de partager la mienne. Mais je me suis dit que si je vous proposais une pizza aux tomates, elle devrait définitivement porter ma petite touche personnelle!
Depuis le début du mois de juillet, je prépare une version de cette pizza toutes les deux semaines. J’ai perfectionné chaque détail jusqu’à arriver à une recette simple, mais délicieuse. Une recette qui se démarque par sa saveur unique tout en restant réalisable à la maison.
Pizza aux fines herbes, à la tomate et au beurre
Laissez-moi maintenant vous présenter une recette de pizza qui vous transportera directement au paradis des saveurs en seulement 30 minutes. Imaginez une pâte à pizza maison, délicieusement garnie d’un beurre à l’ail aux herbes, de jeunes épinards croquants, d’un fromage de chèvre crémeux et de tomates anciennes juteuses. Le tout cuit au four pour une croûte dorée à souhait et une fusion parfaite des saveurs. Préparez-vous à régaler vos papilles avec cette pizza divine !
Ingrédients et préparation de la pizza aux tomates au beurre aux herbes
Ingrédients:
- Pâte à pizza fraîche (vous pouvez utiliser une pâte achetée en magasin ou faire la vôtre maison)
- Beurre Land O Lakes® à l’huile d’olive et au sel de mer
- Ail
- Origan
- Thym frais
- Basilic frais
- Flocons de piment rouge
- Sel et poivre
- Jeunes épinards
- Fromage de chèvre crémeux
- Tomates anciennes
- Provolone ou mozzarella
- Tomates cerises fraîches
- Vinaigre balsamique
Instructions:
- Préchauffez votre four à 220°C et graissez une grande plaque de cuisson avec de l’huile d’olive.
- Dans un petit bol, mélangez le beurre Land O Lakes® à l’huile d’olive et au sel de mer avec de l’ail émincé, de l’origan, une cuillère à soupe de thym frais, du basilic, des flocons de piment rouge et une pincée de poivre.
- Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte à pizza jusqu’à obtenir un cercle d’environ 10 à 12 pouces de diamètre. Transférez la pâte sur la plaque de cuisson préparée.
- Étalez généreusement la sauce au beurre aux herbes sur la pâte. Ajoutez les épinards et le fromage de chèvre, puis disposez les tranches de tomates par-dessus. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez le provolone ou la mozzarella.
- Transférez la pizza au four préchauffé et faites cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit fondu.
- Pendant ce temps, mélangez les tomates cerises fraîches avec le thym restant, le basilic, une pincée de sel de mer et un filet de vinaigre balsamique.
- Sortez la pizza du four et garnissez-la du mélange de tomates cerises fraîches parfumé.
Savourez cette pizza aux fines herbes, aux tomates et au beurre, une véritable explosion de saveurs en bouche. N’hésitez pas à laisser un commentaire ou à noter cette recette. Votre avis compte et j’adore vous entendre ! Et bien sûr, si vous la préparez, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram pour que je puisse admirer vos réalisations. Bon appétit !
