Pizza avec un oeuf

Pizza avec un œuf

Il y a quelques années de cela, je ne connaissais même pas l’existence de la pizza avec un œuf. Aujourd’hui, c’est l’une de mes pizzas préférées ! Cette pizza originale et savoureuse est composée d’une base de pâte à pizza, de sauce tomate, de fromage, d’œuf et d’aromates. 

Quand mettre l’œuf sur la pizza ? 

Un œuf divinement cuit au milieu de la pizza, quel bonheur ! Mais intégrer un œuf sur la pizza nécessite d’avoir un bon timing, car mis trop tôt, vous aurez un œuf surcuit, et trop tard il ne sera pas assez cuit et très coulant.

Ajouter un œuf sur la pizza : une question de temps

Si vous décidez de mettre un œuf sur votre pizza, vous devez savoir quand le faire. Les œufs ne prennent pas le même temps de cuisson que la pizza, il est donc essentiel de choisir le bon moment pour réussir.

En effet, pour cuire des blancs et des jaunes d’œufs qui ne sont pas durs, il y a plusieurs choses à faire. N’oubliez pas que les fours à pizza sont très chauds et que les temps de cuisson traditionnels sont souvent réduits !

Le meilleur conseil est de mettre l’œuf au dernier moment sur la pizza (2 minutes avant de retirer votre pizza du four par exemple) et laisser votre pizza au four quelques secondes voir minutes et surveiller la cuisson de l’œuf.

Certaines personnes n’aiment pas mettre le blanc de l’œuf (car le blanc d’œuf cuit moins vite que le jaune) et ajoutent uniquement le jaune d’œuf quelques minutes avant de retirer la pizza du four. En procédant ainsi, vous aurez un œuf coulant sur votre pizza.

La pizza avec un œuf : une recette originale et savoureuse

La pizza avec un œuf est une recette originale et savoureuse qui plaira à toute la famille. Cette recette est facile à réaliser et ne prend que quelques minutes. La pizza avec un œuf est idéale pour le déjeuner ou le dîner.

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Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de:

  • 1 pâte à pizza
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de sauce tomate
  • 1 cuillère à café d’origan
  • 1/2 mozzarella

– Préchauffez votre four à 200°C.

– Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.

– Cassez l’œuf dans un bol et ajoutez la sauce tomate et l’origan.

– Versez le mélange sur la pâte à pizza.

– Ajoutez la mozzarella.

– Enfournez la pizza pendant 10-12 minutes.

Conclusion

Nous pouvons affirmer que la pizza avec un œuf est une excellente option pour les amateurs de pizza. Elle est savoureuse, nourrissante et facile à préparer. De plus, elle est également bonne pour la santé.

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