Meilleurs robots pâtissiers pour pâte à pizza

Vous recherchez les meilleurs robots pâtissiers pour pâtes à pizza? Vous êtes là où il faut. Retrouvez tout ce donc vous avez besoin en un seul clic.

7 décembre 2022 15h15

Comment choisir un robot ménager pour faire de la pâte à pizza ?

De nos jours, il est facile de trouver de bons robots pâtissiers. Lorsqu’il s’agit de faire une pizza, la plupart des cuisiniers à domicile ont tendance à acheter de la pâte préfabriquée à l’épicerie. C’est tellement plus facile et moins salissant, non ? Eh bien, oui et non. La bonne nouvelle, c’est qu’il est tout à fait possible d’acheter de la pâte préfabriquée et de faire une bonne pizza avec un minimum d’efforts. Par contre, si vous faites votre propre pâte à pizza à la maison ou si vous achetez simplement des ingrédients frais et les assemblez vous-même, vous obtiendrez un produit final beaucoup plus sain et moins cher que si vous achetiez de la pâte préfabriquée.

De plus, c’est beaucoup plus facile que vous ne le pensez ! Un robot ménager permet de réaliser rapidement la quasi-totalité du travail de préparation de la pâte. Faire sa propre pizza présente également d’autres avantages : Les garnitures préparées sont presque toujours chargées de conservateurs et d’additifs artificiels.

En préparant vos propres garnitures à la maison, vous pouvez éliminer ces additifs indésirables tout en ajoutant des saveurs naturelles comme des herbes, de l’ail, de l’oignon et d’autres épices qui se marient parfaitement avec la sauce tomate sur une croûte faite maison. Mais comment savoir quel robot ménager est le meilleur pour préparer une pizza ?

Que rechercher dans un robot ménager pour faire de la pâte à pizza ?

Un bon robot ménager peut rendre la préparation de votre pâte à pizza rapide et facile (même les plus mauvais des robots pâtissiers). Voici quelques points clés à garder à l’esprit lors de l’achat d’un robot ménager.

  • Puissance et vitesse – Les meilleurs robots de cuisine pour la pâte à pizza sont généralement équipés d’un moteur puissant capable de traiter la pâte lourde et de la pétrir rapidement.
  • Bol en céramique ou en acier inoxydable – Si vous faites beaucoup de pâte, un bol en acier inoxydable est préférable car il ne s’égratignera pas et ne s’abîmera pas comme la céramique. Cependant, les bols en céramique sont plus faciles à nettoyer et ne retiennent pas les odeurs.
  • Taille du bocal et de la lame – Il faut un bocal pouvant contenir la quantité de pâte nécessaire à la fabrication d’une pizza. Assurez-vous que la lame est suffisamment grande pour pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.

Comment faire de la pâte à pizza maison ?

La fabrication de la pâte à pizza maison est un processus simple. Elle ne nécessite pas beaucoup d’expertise ou d’expérience. Tout ce que vous avez à faire est de mettre les ingrédients dans votre robot ménager, de laisser la machine faire tout le travail et de façonner la pâte à pizza, prête à être garnie de votre sauce et de vos garnitures préférées. Voici quelques conseils pour vous assurer que votre pâte à pizza est parfaite à chaque fois.

Préparez vos ingrédients

Tout d’abord, assurez-vous que tous les ingrédients de la pizza sont prêts avant de commencer à préparer la pâte. Cela inclut la sauce, le fromage, les légumes et toute autre garniture que vous souhaitez inclure. Vous pouvez même faire preuve de créativité avec des combinaisons de garnitures uniques, comme la pizza au poulet barbecue, la pizza aux ailes de poulet, la pizza au beurre de cacahuète et à la gelée ou toute autre combinaison que vous voulez essayer !

Choisissez une recette

Il existe de nombreuses recettes de pâte à pizza parmi lesquelles choisir. Vous pouvez même utiliser une recette simple, sans pétrissage, pour faire une ” pâte à pizza sans pétrissage “, facile à faire, sans gluten et prête à cuire en moins d’une heure.

Mesurez la farine

Une fois que vous avez choisi une recette, vous êtes prêt à commencer à ajouter les ingrédients. Pour une croûte de pizza, vous aurez besoin d’environ 2 tasses de farine. Veillez à bien la mesurer et n’utilisez pas de tasse à mesurer pour sortir la farine du sac. Utilisez plutôt une cuillère pour la mettre dans la tasse à mesurer. Cela vous évitera de tasser la farine et d’en avoir trop dans la tasse.

Ajoutez les autres ingrédients

Après avoir mesuré la farine, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez le tout. Vous pouvez utiliser un batteur sur socle, un batteur à main ou simplement remuer avec une cuillère jusqu’à ce que la pâte se forme. – Laissez-la pétrir – Placez la pâte dans le robot et laissez-la pétrir jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. Selon la recette que vous utilisez, cela peut prendre entre 2 et 5 minutes.

Façonnez la pâte

Une fois la pâte prête, retirez-la du robot et façonnez-la pour obtenir la croûte de pizza que vous voulez. Vous pouvez l’étaler avec un rouleau à pâtisserie ou simplement la façonner avec vos mains.

Laissez-la lever

Placez-la dans un bol, couvrez-la d’un torchon propre et laissez-la lever pendant environ 15 minutes. – Garnir la pâte – Après 15 minutes, la pâte devrait avoir un peu levé. Vous êtes maintenant prêt à la garnir. Utilisez les garnitures préparées que vous avez et appliquez-les sur les croûtes. Il est préférable de ne pas ajouter de sauce jusqu’à ce que la pizza soit prête à être cuite. Cela permet d’éviter que la croûte ne se détrempe avant d’être cuite.

Faites cuire la pizza

Placez la pizza dans le four et faites-la cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée et prête à être mangée !

Meilleur robots pâtissiers pour pâte à pizza de 2022.

Il y a beaucoup de robots de cuisine disponibles sur le marché. Cependant, ils ne sont pas tous adaptés à la fabrication de la pâte à pizza.

Voici nos meilleurs choix pour le meilleur robot de cuisine pour la pâte à pizza.

Kenwood kMix KMX750BK – Si vous recherchez le meilleur robot de cuisine pour la pâte à pizza, ne cherchez pas plus loin que ce modèle exceptionnel. Le Kenwood kMix KMX750BK est un robot de cuisine très puissant qui peut traiter tous les types de pâte, y compris la pâte à pizza. Il est doté d’un moteur haute puissance qui tourne à 17 000 rotations par minute, ce qui le rend parfait pour le pétrissage et le mélange de pâtes difficiles.

Ce modèle est doté d’un grand bol qui peut contenir jusqu’à 12 tasses de farine, ce qui le rend idéal pour les grandes quantités de pâte. Il est également doté d’une puissante lame de hachage qui fonctionne avec l’action de pulsation pour hacher les ingrédients avec facilité. Il est livré avec une gamme d’accessoires pour vous aider à préparer une variété de plats, notamment un crochet à pâte, un disque à trancher, une palette à pâte et un fouet.

Le Kenwood kMix KMX750 est un robot exceptionnel pour la pâte à pizza. Il est puissant, durable et facile à utiliser. Il est également d’un prix raisonnable et peut durer de nombreuses années.

Si vous voulez faire de la pâte à pizza, mais que vous ne voulez pas dépenser beaucoup d’argent pour un appareil, le robot de cuisine Kenwood est un excellent choix.

C’est une machine très abordable qui peut faire de nombreux plats. Kenwood kMix KMX750 peut pétrir la pâte à pizza rapidement grâce à son puissant moteur. Il dispose d’un grand bol, ce qui signifie que vous pouvez faire des lots de pâte à la fois. Ce modèle est livré avec un crochet à pâte, un disque à trancher et quelques autres accessoires qui sont parfaits pour préparer la pâte à pizza. C’est une excellente machine pour un usage domestique et elle peut faire presque n’importe quel type de pâte facilement. Le FP1600 est un robot de cuisine abordable, mais puissant, capable de traiter la pâte à pizza.

Robots pâtissiers: A savoir

Les meilleurs robots pâtissiers

En fabriquant votre propre pâte à pizza, vous pouvez contrôler les ingrédients et vous assurer que la croûte ne contient aucun conservateur ou autre additif. Vous pouvez également préparer une grande variété de garnitures, notamment des légumes, des fromages et des herbes pour une pizza plus saine et plus savoureuse que celle que vous pouvez acheter en magasin. Pour préparer une excellente pizza maison, vous ne pouvez pas vous tromper en investissant dans un robot ménager puissant comme le Magimix ou le Kenwood.

Pourquoi acheter un robot pâtissier ?

Faire une pizza est une activité amusante entre amis ou en famille. Mais c’est aussi une activité salissante. Étaler la pâte, ajouter les garnitures et transférer votre création au four peut être un défi si vous n’avez pas les bons outils. Heureusement, un robot culinaire permet de préparer facilement la pâte à pizza… et le nettoyage est encore plus facile que ça !

En effet, la préparation de la pâte à pizza à l’aide d’un robot culinaire demande un minimum d’efforts. Il peut facilement hacher les noix ou la farine complète, mélanger les herbes et l’ail, traiter le fromage et incorporer le sel et l’huile. Une fois vos ingrédients préparés – de préférence dans le bol du robot – cette recette en cinq étapes vous permettra de manger une pizza maison en un rien de temps.

Robots pâtissiers: Est-ce un achat nécessaire?

Les robots de cuisine sont des outils indispensables pour tout cuisinier. Ils permettent de gagner du temps et de rationaliser le processus de cuisson en général, mais ils sont également utiles pour des tâches spécifiques. La fabrication de la pâte à pizza est l’une de ces tâches.

Un robot ménager peut représenter un gain de temps considérable lorsqu’il s’agit de faire de la pâte à pizza, et il vous donnera également un résultat beaucoup plus cohérent et régulier que celui que vous pouvez obtenir avec un mixeur. Bien sûr, vous pouvez acheter de la pâte à pizza toute prête au magasin, mais une fois que vous aurez essayé de la faire à partir de zéro à la maison, vous ne reviendrez plus jamais à l’achat de pâte toute faite ! C’est très facile à faire avec un robot ménager et cela ne prend pas de temps du tout !

Ce dont vous avez besoin pour faire de la pâte à pizza

Vous pouvez faire de la pâte à pizza avec seulement de la farine, de l’eau et du sel, mais il existe quelques ingrédients facultatifs qui rendront le produit final encore plus savoureux et délicieux.

  • De la levure : C’est un ingrédient très important pour la fabrication de la pâte à pizza. C’est un organisme vivant qui se nourrit des sucres contenus dans la farine et produit du dioxyde de carbone, ce qui permet à la pâte de lever et de devenir légère et moelleuse.
  • Le sucre : C’est un ajout facultatif à la pâte, mais il lui donnera une croûte plus caramélisée et une meilleure saveur, surtout si vous la faites cuire dans un four à bois.
  • Le sel : C’est l’un des ingrédients de base de tout type de pâte, il l’assaisonnera et aidera au processus de fermentation.
  • Huile : C’est un ingrédient très important dans la pâte à pizza, à la fois pour la saveur et pour garder la pâte humide. – L’eau : C’est un autre ingrédient de base de tout type de pâte. La quantité que vous devez ajouter dépend du type de farine que vous utilisez.

Robots pâtissiers: Fabrication de la pâte

La première chose que vous devez faire pour concevoir votre pâte à pizza est de mettre tous les ingrédients dans le bol du robot ménager.

  • Vous mettez d’abord la levure, puis le sucre. Ensuite, vous ajoutez le sel et l’huile. Puis vous ajoutez l’eau et mélangez le tout avec les lames du robot.
  • Puis vous commencez à ajouter la farine, environ une tasse à la fois, jusqu’à ce que la pâte commence à se former dans le bol.
  • Vous devez laisser le robot en marche pendant environ 5 minutes pour bien mélanger la pâte.
  • Une fois que la pâte est prête, vous pouvez arrêter le robot, retirer la pâte du bol et la mettre dans un bol que vous pouvez recouvrir d’un torchon.
  • Vous devez laisser la pâte reposer pendant au moins une heure. Le gluten de la farine va être activé par la levure et va commencer à s’étirer et à former un réseau qui fera lever la pâte et la rendra légère et moelleuse.

Façonner et cuire les pizzas

Une fois que la pâte a levé, vous pouvez la façonner et la mettre au four sur une plaque à pizza ou une pierre à pizza pour la faire cuire.

  • Si vous utilisez une plaque à pizza, vous pouvez étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, puis la transférer sur la plaque.
  • Si vous utilisez une pierre à pizza, vous n’avez pas besoin d’étaler la pâte. Mettez-la simplement dans le bol, puis transférez-la sur la pierre.
  • Vous devez préchauffer le four à 400 degrés F et faire cuire la pizza pendant environ 25 à 30 minutes.
  • Vous pouvez garnir la pizza de tout ce que vous voulez, mais la combinaison la plus classique est la sauce tomate et la mozzarella.

Robots pâtissiers: Résumé

Faire de la pâte à pizza à la maison est à la fois très facile et très délicieux. La meilleure façon de le faire est d’utiliser des robots pâtissiers, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps par rapport à l’utilisation d’un batteur. Avec un robot, vous pouvez mélanger la pâte rapidement et facilement et vous pouvez même laisser la pâte lever dans le bol. Le plus beau, c’est que le produit final sera bien meilleur que n’importe quelle pâte à pizza toute prête que vous pouvez acheter en magasin.

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