Recette de pizza sans gluten avec farine de riz

Recette de pizza sans gluten avec farine de riz

Recette de pizza sans gluten avec farine de riz

Si vous êtes allergique aux gluten, voici une recette de pizza sans gluten facile à réaliser. La pizza est délicieuse et a un goût unique. Les ingrédients pour cette recette de pizza sans gluten sont: 50 g de farine de riz, 2 œufs, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre.

Recette de pizza sans gluten avec farine de riz

Pour cette recette de pizza sans gluten, nous utilisons la farine de riz.

Elle est facile à trouver et très rapide à préparer. Elle donne une pizza très croustillante et savoureuse. 

1. Prendre la farine de riz et la séparer en deux. Réserver la moitié pour le mélange d’œufs et de levure chimique.

2. Ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre à la farine de riz et mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse et lisse.

3. Faire bouillir les œufs avec la levure chimique avant d’y ajouter la moitié du mélange d’œufs. Mélanger jusqu’à ce que les œufs soient bien amalgamés.

4. Transvaser la pâte sur un plan de travail beurré ou fariné, puis former des boules énormes. Les déposer ensuite sur une plaque beurrée ou gratinée et mettre au réfrigérateur pour 30 minutes.

5. Préparer la pizza à votre goût en ajoutant des blancs de poulet, du fromage, des tomates et des olives.

Comment préparer la pizza sans gluten ?

Si vous aimez la pizza sans gluten, cette recette est faite pour vous ! Pour la préparer, faites bouillir une cuillère à soupe de farine de riz dans une tasse d’eau. Ajoutez ensuite quelques gros champignons et une poignée de raisins secs et coupez les pizzas en tranches épaisses. Servir froide ou chaude.

Si vous êtes allergique aux gluten, vous pouvez utiliser de la farine de tapioca, du blé d’avoine ou de quinoa en remplacement de la farine de riz.

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La recette de pizza sans gluten est-elle bonne ?

Si vous êtes allergique aux Gluten, cette recette est faite pour vous ! La pizza sans gluten est une des meilleures options pour ceux qui sont allergiques aux grains. Elle est rapide à préparer et facile à manger. Vous pouvez la réaliser avec du riz, du fromage, de la sauce tomate et des herbes fraîches.

Pour réaliser cette recette, il vous faut :

  • Du riz
  • Du fromage
  • De la sauce tomate
  • Des herbes fraîches
  • Un peu de sel 

Conclusion

Les pizzas sans gluten sont un excellent moyen de satisfaire toutes les envies de pizza. La farine de riz est particulièrement appropriée pour ce type de pizza car elle donne au pain une texture et une saveur plus croquantes, ce qui convient parfaitement aux gens qui aiment la pizza italienne. Étant donné que la farine de riz est facile à trouver en magasin, cette recette est simple à réaliser et très appréciée des personnes allergiques au gluten

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