Ces curseurs de trempette à pizza à l’ail rôti faits maison sont un apéritif amusant et facile pour tout, du jour du match aux fêtes de fin d’année.
Petits pains moelleux farcis de sauce marinara, de fromage et de pepperoni. Chaque curseur de pizza à main est au fromage à l’intérieur, mais doré à l’extérieur, avec une délicieuse garniture au beurre à l’ail rôti. Servez ces sliders chauds pour un apéritif vraiment simple que tout le monde adorera. Il ne semble jamais y avoir assez de ces rouleaux de pizza amusants, alors assurez-vous d’en faire un double lot à savourer en famille et entre amis.
Et nous avons des collations le jour du match !! Je me suis tellement concentré sur tous les aliments d’automne douillets que j’oublie que c’est la saison des matchs aux heures de grande écoute. Certains d’entre vous sont peut-être à la recherche de nouveaux apéritifs à partager avec leur famille et leurs amis. Eh bien, c’est ce que nous avons ici aujourd’hui.
Je veux aussi vraiment faire ces petits curseurs parce qu’ils sont amusants, faciles et délicieux. J’adore l’idée de faire de la pizza un apéritif, alors elles sont super !
Parlons détails, commençons par l’ail rôti
Je voulais trouver un moyen de les rendre vraiment uniques et spéciaux. J’ai adoré l’ajout d’ail rôti aux recettes, alors j’ai pensé qu’un peu de beurre à l’ail rôti serait parfait.
Faire griller de l’ail est vraiment facile. Si vous ne l’avez jamais fait auparavant, cela ajoute vraiment une couche de délice à vos recettes.
Commencez par l’ail car il met du temps à rôtir au four. Coupez simplement la partie supérieure de la tête d’ail pour révéler les gousses. Ensuite, placez l’ail sur un petit morceau de papier d’aluminium, arrosez d’huile d’olive et enveloppez l’ail. Rôtir pendant environ quarante minutes, jusqu’à ce que l’ail soit profondément doré et doux.
Pendant que l’ail rôtit, faire les rouleaux
Les rouleaux sont les plus simples. Vous avez besoin d’une miche vraiment douce de petits pains à tirer. J’ai utilisé les King’s Hawaiian Rolls, qui, je pense, sont facilement disponibles pour tout le monde!
Coupez les rouleaux en deux dans le sens de la longueur, étalez-les sur votre sauce marinara préférée, du fromage mozzarella, puis du provolone. Terminez avec du pepperoni fraîchement tranché et un saupoudrage de parmesan.
Ajoutez la moitié supérieure des rouleaux et le tour est joué, vous voyez, si simple. Mais le beurre à l’ail rôti rend tout spécial.
Terminer avec du beurre à l’ail
Lorsque l’ail a fini de rôtir, vous pouvez faire le beurre à l’ail.
Pressez les gousses d’ail rôties et ajoutez-les dans un petit bol avec le beurre, beaucoup de sauge fraîche, du basilic séché, de l’origan, du persil et des flocons de piment. J’abuse des flocons de chili, mais fais ce qui est bon pour toi ! Ajoutez ensuite un peu de parmesan.
Verser le beurre sur le dessus des rouleaux, en le laissant s’infiltrer dans les coins et recoins. Enveloppez les rouleaux dans du papier d’aluminium et mettez-les au four.
Au fur et à mesure que les petits pains cuisent, votre cuisine commence lentement à sentir comme votre pizzeria préférée, ce qui est, bien sûr, délicieux.
Le beurre à l’ail sur les petits pains fond sur les petits pains, s’infiltrant vraiment dans les coins et recoins. La sauge dans le beurre devient croustillante et tout devient doré et parfait.
Lorsque vous sortez les rouleaux du four, le fromage bouillonne. L’excitation de séparer chaque rouleau et de les apprécier est soudainement immédiate.
Et c’est exactement ce qu’il faut faire ! Servir les petits pains tout de suite pendant que le fromage est encore chaud et gluant.
Ces curseurs sont comme une pizza, mais sous une nouvelle forme amusante et avec un délicieux beurre à l’ail dans chaque bouchée. Le beurre à l’ail rend vraiment ces petits pains meilleurs que tous les autres !
Je suis ravi de les avoir à portée de main pour les matchs du dimanche soir, mais aussi pour la prochaine saison des fêtes ! Idéal pour Friendsgiving, Thanksgiving et toutes les fêtes à venir en décembre ! Ils sont même festifs et jolis.
Vous cherchez d’autres recettes d’apéritifs d’automne? Voici quelques idées:
Feta fouettée au miel avec olives rôties aux herbes et à l’ail
Pain au fromage cheddar à l’ail et aux fines herbes
Tartelettes brie aux canneberges
Mélange de Chex Ranch épicé
Enfin, si vous préparez ces curseurs de trempette à pizza à l’ail rôti, assurez-vous de laisser un commentaire et/ou de donner une note à cette recette ! Par-dessus tout, j’aime avoir de vos nouvelles et je fais toujours de mon mieux pour répondre à chaque commentaire. Et bien sûr, si vous réalisez cette recette, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram ! Parcourir les photos des recettes que vous avez tous faites est ma préférée!
Glissières de trempette à pizza au beurre et à l’ail rôti
Portions : 12 curseurs
Calories par portion : 125 kcal
Les informations nutritionnelles ne sont qu’une estimation. L’exactitude des informations nutritionnelles pour toute recette sur ce site n’est pas garantie.
Vous pouvez désormais créer un compte sur notre site et enregistrer vos recettes préférées et y accéder sur n’importe quel appareil ! Vous pouvez suivre vos recettes préférées et générer une liste de courses pour les recettes de vos collections.
Inscrivez-vous et économisez
Déjà enregistré? Connecte-toi maintenant
-
1. Préchauffer le four à 400°F. 2. Coupez la partie supérieure de la tête d’ail pour exposer quelques gousses. Placer l’ail sur un morceau de papier d’aluminium. Arroser d’huile d’olive, envelopper et cuire au four pendant 40 à 55 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et très doux.3. Pendant ce temps, placez la moitié inférieure des petits pains sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Garnir de sauce à pizza, de mozzarella, de provolone, puis de pepperoni. Saupoudrer de la moitié du parmesan. Placer la moitié supérieure du rouleau sur le fromage. 4. Laissez l’ail refroidir, puis pressez les gousses dans un bol. Ajouter le beurre, le reste du parmesan, la sauge, le basilic, l’origan, le persil et les flocons de piment. Écraser les clous de girofle dans le beurre avec une fourchette. Étaler le beurre sur le dessus des rouleaux. Couvrir les rouleaux et enfourner 10 minutes. Retirez le papier d’aluminium et poursuivez la cuisson encore 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. 5. Badigeonner avec le beurre à l’ail restant, servir immédiatement.
