Strombolis de poulet Buffalo au fromage. – Récolte à moitié cuite

Cet article peut contenir des liens d’affiliation, veuillez consulter notre politique de confidentialité pour plus de détails.

Ces Strombolis de poulet Buffalo au fromage sont parfaits pour un dîner de famille amusant ou une journée de match. Pâte à pizza enroulée avec du ranch, du poulet buffle extra-sauce, trois sortes de fromage et un « assaisonnement pour pizza » fait maison saupoudré sur le dessus. Dès que ces strombolis sortent du four, servez-les avec plus de sauce buffalo et de ranch. Ensuite, il suffit de trancher, de manger et de PROFITER. Croyez-moi, chaque dernière bouchée de ces mini strombolis est délicieuse et tellement amusante ! Tout le monde est sûr de les aimer.

Strombolis de poulet Buffalo au fromage |  halfbakedharvest.com

C’est le moment de l’année. L’école reprend ses cours, le football est ce dont tout le monde parle (au moins par ici), et l’automne sera là avant que nous le sachions. Je sais que nous n’en sommes pas encore là, mais je me prépare pour la saison avec ces strombolis de poulet Buffalo. Oui, strombolis, car j’ai fait ces tailles mini et personnelles.

Stromboli semble être l’un de ces articles que beaucoup de gens ne commandent que dans leur pizzeria préférée. Mais tout comme une pizza classique, ces strombolis sont vraiment faciles à faire à la maison !

C’est donc ce que nous faisons aujourd’hui.

Strombolis de poulet Buffalo au fromage |  halfbakedharvest.com

L’idée

Vraiment, l’idée vient du fait que la saison de football approche à grands pas. Les dimanches soirs seront passés avec le jeu en arrière-plan lors des réunions de famille. Mon père et mes frères ont tous eu leur projet de fantasy cette semaine, et ils sont prêts !

Comme ma famille est obsédée par tout ce qui concerne le poulet buffle, j’ai adoré l’idée de créer un stromboli au poulet buffle. En réalité, c’est la même chose qu’une pizza… mais juste un peu plus amusante. Et tout ce qui est fourré au fromage est toujours délicieux !

Strombolis de poulet Buffalo au fromage |  halfbakedharvest.com

Commencer par la pâte

Commencez par la pâte. J’aime utiliser ma recette de pâte à pizza maison du livre de cuisine HBH Super Simple. C’est le plus simple à faire et vraiment délicieux. Si vous pouvez réfléchir quelques heures à l’avance, je vous recommande de faire votre propre pâte. Sinon, la pâte à pizza du commerce fonctionne aussi très bien (Whole Foods et Trader Joe’s ont tous deux d’excellentes options) !

Une fois que vous avez réglé la situation de la pâte, le reste est facile et se met en place rapidement.

Strombolis de poulet Buffalo au fromage |  halfbakedharvest.com

Au montage

Le poulet est un simple mélange de sauce Buffalo, de coriandre, de ciboulette fraîche et de jalapeños. J’aime aussi ajouter du fromage bleu émietté. J’adore le poulet Buffalo et le fromage bleu ensemble.

Une fois le poulet mélangé, divisez la pâte en quatre morceaux et étalez chaque morceau. Maintenant, superposez le ranch, le poulet Buffalo et beaucoup de fromage. Rentrez la pâte et enveloppez et roulez, comme si vous faisiez des brioches à la cannelle.

C’est tellement simple et facile à faire!

Strombolis de poulet Buffalo au fromage |  halfbakedharvest.com

Et enfin, cuire

Maintenant que les strombolis sont formés, badigeonnez chacun d’un œuf battu puis saupoudrez le dessus de mon « assaisonnement à pizza » maison. C’est un délicieux mélange de parmesan, de graines de sésame et d’assaisonnement italien.

L’assaisonnement peut sembler être juste une autre chose que vous devez ajouter, mais croyez-moi, c’est tellement bon. Ne le sautez pas.

Strombolis de poulet Buffalo au fromage |  halfbakedharvest.com

Préparez-les et vous dégusterez bientôt des strombolis incroyables à la maison. L’extérieur a une croûte parfaitement assaisonnée, tandis que l’intérieur est au fromage et épicé. Un autre plus, votre cuisine sentira incroyable.

Ce ne sont pas du tout sophistiqués, mais c’est ce qui rend cette recette SI BON. Ces poches de plaisir pâteuses sont les strombolis au fromage dont nous avons le plus envie de nos pizzerias préférées… juste faites à la maison. En prime, ils seront sacrément parfaits pour tous les prochains jours de match d’automne.

Êtes-vous excité? je ne suis pas tout à fait prêt seulement encore pour l’automne… mais je suis excité!

Strombolis de poulet Buffalo au fromage |  halfbakedharvest.com

Vous cherchez plus de recettes de jour de match? En voici quelques-uns à essayer :

Pizza au poulet Buffalo

Bretzels moelleux farcis aux épinards et aux artichauts

Boules de Fromage de Chèvre de Buffle Frites

Rouleaux aux œufs de poulet Buffalo cuits au four avec coriandre et lime Ranch

Wraps au poulet Buffalo croustillants pliés

Enfin, si vous préparez ces Strombolis de poulet Buffalo au fromage, assurez-vous de laisser un commentaire et/ou de donner une note à cette recette ! Par-dessus tout, j’aime avoir de vos nouvelles et je fais toujours de mon mieux pour répondre à chaque commentaire. Et bien sûr, si vous réalisez cette recette, n’oubliez pas de me taguer sur Instagram ! Parcourir les photos des recettes que vous avez tous faites est ma préférée!

Strombolis de poulet Buffalo au fromage

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 50 minutes

Portions : 6

Calories par portion : 405 kcal

Les informations nutritionnelles ne sont qu’une estimation. L’exactitude des informations nutritionnelles pour toute recette sur ce site n’est pas garantie.

Vous pouvez désormais créer un compte sur notre site et enregistrer vos recettes préférées et y accéder sur n’importe quel appareil ! Vous pouvez suivre vos recettes préférées et générer une liste de courses pour les recettes de vos collections.

Inscrivez-vous et économisez

Déjà enregistré? Connecte-toi maintenant

  • 1 broyer pâte à pizza
  • 1 tasse poulet déchiqueté cuit
  • 1/2 tasse sauce de buffle (sauce maison en notes)
  • 1/2 tasse coriandre ou persil frais, haché
  • 2 cuillères à soupe ciboulette fraîche hachée
  • 1 jalapeño, épépiné et haché
  • 1/2 tasse vinaigrette ranch (sauce maison en notes)
  • 1/2 tasse fromage bleu émietté (optionnel)
  • 1 tasse mozzarella au lait entier râpé
  • 1 tasse fromage cheddar râpé
  • 1/2 tasse fromage parmesan ou asiago râpé
  • 1 cuillerée à soupe graines de sésame
  • 1 cuillère à café assaisonnement italien
  • 1 œuf battu
  • 1. Préchauffer le four à 450 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. 2.Dans un bol, mélanger le poulet, la sauce Buffalo, la coriandre, la ciboulette et le jalapeño. 3. Divisez la pâte à pizza en 4 boules. Sur une surface farinée, abaisser la pâte en un cercle/ovale d’environ 8 pouces. Étalez chaque morceau de pâte avec du ranch, puis ajoutez le poulet Buffalo sur le dessus en une couche uniforme. Garnir de quantités égales de mozzarella et de cheddar. Arroser de sauce Buffalo supplémentaire, si désiré. Rentrez les deux côtés de la pâte, puis roulez-la en bûche (comme une brioche à la cannelle), pincez pour sceller. Placer le joint vers le bas sur la plaque à pâtisserie préparée.4. Dans un bol, mélanger le parmesan, les graines de sésame et l’assaisonnement italien. Badigeonner le dessus des stromboli avec l’œuf battu, puis saupoudrer de parmesan. Prenez un couteau bien aiguisé et faites 2 petites fentes dans le haut de la pâte.5. Cuire au four pendant 10 minutes, puis réduire le feu à 375 ° et cuire encore 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Servir avec de la sauce Buffalo supplémentaire et/ou du ranch. PRENDRE PLAISIR!
Sauce Buffalo : Dans un bocal en verre ou une tasse à mesurer, mélanger 1/2 tasse de sauce piquante, 1/2 tasse d’huile d’olive ou de beurre fondu, 1/2 cuillère à café de paprika, 1/2 cuillère à café de paprika fumé et 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon, poudre d’ail, sel et poivre.

Ranch: Dans un bocal en verre ou une tasse à mesurer, mélanger 1/2 tasse de yaourt grec nature ou de crème sure, 2 cuillères à soupe de babeurre, 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée, 1 cuillère à café de persil séché, 1 cuillère à café d’aneth séché, 1/2 cuillère à café d’ail en poudre, 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon et une pincée de sel casher et de poivre noir.

Articles recommandés