La pérennité de la levure est économiquement avantageuse
D’après Assitol qui regroupe au sein de son Yeast Group de nombreuses entreprises du secteur, la durabilité est bonne non seulement à l’environnement mais aux comptes de l’entreprise : un fait désormais avéré, mais dont on parle rarement et qui n’est pas communiqué au monde extérieur. Cette conclusion quelque peu provocatrice était au centre de […]
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