blé

Anima 3Colori, la ligne de blé 100% italien de Macinare Lendinara

Anima 3Colori, la ligne de blé 100% italien de Macinare Lendinara

Un choix qui vient de l’âme Disposer d’une chaîne de production, qui puisse garantir l’origine du blé d’origine exclusivement italienne, est l’un des objectifs les plus importants et souhaités de Broyage Lendinara. Décider de produire de la farine de blé 100% italienne peut sembler un choix simple, étant donné que le produit est à ingrédient […]

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Ryecorn, l'âme du blé au parfum de seigle et de maïs de la mouture de Lendinara

Ryecorn, l’âme du blé au parfum de seigle et de maïs de la mouture de Lendinara

Seigle est une étiquette courte multigrain de la gamme L’âme du blé De Broyage Lendinara. Un mélange riche en fibres grâce à l’association de notre farine de blé tendre type « 1 » avec de la farine de seigle et du germe de maïs grillé. Résultat : des pâtes foncées à haute hydratation, avec un fort arôme

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