Appréciation des clients des restaurants à l'ère du COVID-19
La dévastation du COVID-19 continue de se répercuter dans les industries, les restaurants étant particulièrement touchés. À l’approche du dernier trimestre de 2020, la fermeture d’environ 110000 établissements1 et 240 milliards de dollars de ventes perdues2 étaient directement imputables à la pandémie mondiale. Des statistiques sobres comme celles-ci mesurent les choses malheureuses que l’on sait […]
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