Si vous n’avez pas encore essayé de faire de la pizza grillée, je peux honnêtement dire que vous manquez vraiment quelque chose. Beaucoup de gens sont intimidés par ça, moi aussi quand j’ai commencé à le faire il y a quelques années. J’ai fait beaucoup d’erreurs, en particulier lors de la cuisson de la pâte, […]
Pizza grillée avec tomates rôties lentement et ricotta fouettée Lire la suite »
Si vous cherchez un dessert rapide et sans cuisson très impressionnant, c’est celui qu’il vous faut. Ricotta fouettée sucrée avec des baies fraîches. Lorsque la ricotta est fouettée, au moyen d’un robot culinaire, elle devient très crémeuse et veloutée et prend une toute nouvelle vie, puis recouverte de baies fraîches, elle devient le dessert parfait.
Ricotta fouettée sucrée au citron avec baies fraîches Lire la suite »
C’est la fin du mois d’août et les tomates d’été sont en abondance, toutes mûries sur pied et à la hauteur de leur saveur. Les salades de tomates ont été un consentement dans ma maison, je les achète ou je les fais déposer chez moi par ma famille ou mes amis qui ont leurs propres
Salade de tomates d'été avec ricotta fouettée Lire la suite »