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Idées de plats d'accompagnement pour les barbecues d'été

Idées de plats d’accompagnement pour les barbecues d’été

Chaque barbecue a besoin d’une fabuleuse gamme de plats d’accompagnement pour l’accompagner, il ne s’agit pas seulement du plat principal. Voici quelques-uns de mes côtés préférés. Pour la plupart, je vais juste expliquer brièvement comment je les assemble, vous n’avez pas besoin d’une recette exacte, il s’agit de mélanger les composants en utilisant autant que […]

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Les plats de Quore et la recherche de la Fondation IEO-MONZINO

Les plats de Quore et la recherche de la Fondation IEO-MONZINO

Non seulement pour la Saint-Valentin, le 14 février 2022, mais pendant toute la semaine du 11 au 18 février, Quore Italiano soutiendra la Fondation IEO-MONZINO dans la recherche contre les maladies cardiovasculaires avec Plats Quoré. La Saint-Valentin n’est pas seulement une fête des amoureux, mais une célébration de l’amour universel, ce qu’elle devrait toujours être.

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Pas seulement des pizzas. Au menu Crocca les plats de la tradition milanaise

Pas seulement des pizzas. Au menu Crocca les plats de la tradition milanaise

Un nouveau menu dans la pizzeria de Milan. Il y a des pizzas, bien sûr, mais le risotto, l’ossobuco et le mondeghili viennent aussi de Crocca. Après avoir fait (ré)aimer les Milanais pizza croustillante des années 80, Crocca propose un menu traditionnel milanais. C’est ainsi que les classiques irrésistibles de la cuisine milanaise et lombarde

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Les mille délices de Cagliostro à Palerme, de la pizza aux plats de fruits de mer

Les mille délices de Cagliostro à Palerme, de la pizza aux plats de fruits de mer

En 2004, la famille Sciarrino reprend Cagliostro, enseigne présente à Palerme depuis 1981. Au départ, la proposition ne concerne que la cuisine. La pizza arrive quelques années plus tard, pour compléter l’offre. Mais pour savourer la pizza proposée aujourd’hui, appréciée dans toute la ville et au-delà, à tel point qu’elle figurera dans le prestigieux guide

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