Lors de la 2e édition de Empreintes de Pizza, le rendez-vous organisé par Eataly impliquant les grands maîtres de la pizza italienne, la recherche qui …
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Côtelette de porc Vesuvio pour deux
Il y a un plat populaire ici à Chicago appelé poulet Vesuvio. Un plat italo-américain copieux et parfait pour cette période de l’année où le …
Grand succès pour l’édition 2021 de Boulangerie 3.0
Hier, dimanche 19 septembre, leÉdition 2021 de Boulangerie 3.0. Le grand événement dédié aux boulangers a eu lieu à l’hôtel Enterprise de Milan et a …
Que révèlent les tendances en matière d’alimentation meilleure pour la santé au sujet des options de pizza saine ?
Quand il s’agit de nourriture, le goût l’emporte. Près de 90 % des répondants au sondage l’ont classé comme la principale raison de choisir des …
Meilleurs conseils pour le salon NACS 2021
Le NACS Show 2021 est de retour au McCormick Place à Chicago du 5 au 8 octobre ! Les défis présentés par la pandémie mondiale …
Calculateur de prix de pizza : conseils pour améliorer vos profits
Le prix d’une pizza dans n’importe quel restaurant est important, et les défis d’avoir une marge bénéficiaire nette saine continuent de croître. Si ce n’est …
Tarte à la ricotta infusée aux agrumes pour Pâques et au-delà
De vives saveurs d’agrumes de citron et d’orange infusent cette tarte à la ricotta douce et crémeuse. La tarte à la ricotta est un dessert …
Pâte d’herbes à la moutarde et à l’ail – Pour les grillades estivales
Les grillades d’été sont là et la vie s’ouvre à nouveau, il est temps de se réunir avec les amis et la famille, d’avoir des …
Silvio Grassi élu président pour la période de deux ans 2021-2022
EST Silvio Grassi les nouveau président élu à l’Assemblée générale de Italmopa. L’Association industrielle des meuniers d’Italie, membre de Confindustria et Federalimentare, représente exclusivement l’industrie …
nouvelle formule pour le congrès dédié aux boulangers
Chacune des Boulangeries 3.0 est un grand succès auprès du public Tables rondes, discours, discussions pour grandir professionnellement Boulangerie 3.0 : les tendances passent ici …
Tarte à la ricotta infusée aux agrumes pour Pâques et au-delà
De vives saveurs d’agrumes de citron et d’orange infusent cette tarte à la ricotta douce et crémeuse. La tarte à la ricotta est un dessert …
Pâte d’herbes à la moutarde et à l’ail – Pour les grillades estivales
Les grillades d’été sont là et la vie s’ouvre à nouveau, il est temps de se réunir avec les amis et la famille, d’avoir des …
6 astuces pour un four à pizza au feu de bois pour faire de superbes croûtes artisanales
Fours à pizza au feu de bois. Leur taille substantielle et leur attrait du Vieux Monde sont des incontournables, mais ce qui attire vraiment l’attention …
Pâte d’herbes à l’ail et à la moutarde – Pour les grillades d’été
Les grillades estivales sont là et la vie s’ouvre à nouveau, il est temps de se retrouver entre amis et en famille, de faire des …
Pâte d’herbes à l’ail et à la moutarde – Pour les grillades d’été
Les grillades estivales sont là et la vie s’ouvre à nouveau, il est temps de se retrouver entre amis et en famille, de faire des …
5 raisons pour lesquelles la hausse des croûtes est parfaite pour votre C-Store
Les articles de restauration vendus dans les c-stores génèrent des marges bénéficiaires près du double de celles des ventes hors services alimentaires.1 La pizza est …
Tarte à la ricotta aux agrumes pour Pâques et au-delà
Des saveurs d’agrumes vives de citron et d’orange infusent cette tarte à la ricotta douce et crémeuse. La tarte à la ricotta est un dessert …
La meilleure croûte pour votre pizza surgelée: 3 options sans échec
Une année comme 2020 enverrait tout le monde directement aux aliments réconfortants. Les tendances des épiceries le prouvent avec des marques familières et de confiance …
Tarte à la ricotta aux agrumes pour Pâques et au-delà
Des saveurs d’agrumes vives de citron et d’orange infusent cette tarte à la ricotta douce et crémeuse. La tarte à la ricotta est un dessert …
Tarte à la ricotta aux agrumes pour Pâques et au-delà
Des saveurs d’agrumes vives de citron et d’orange infusent cette tarte à la ricotta douce et crémeuse. La tarte à la ricotta est un dessert …
Pizzeria Sazi e Sani, à Catane pour une pizza légère en centre-ville
Dans une ville avec une grande et ancienne tradition gastronomique comme Catane, ce qui peut parfois manquer, c’est une proposition qui, tout en étant attentive …
Opportunités pour les jeunes adultes impliqués dans la justice
Un voyage vers la stabilité et la mobilité économique MOD est au service de la communauté impliquée dans la justice depuis 2008, en se concentrant …
Les meilleures options de réalisation du dernier kilomètre pour les programmes de pizza en magasin
Les clients continuent d’adapter leurs attentes d’achat et de service pour s’adapter à la nouvelle norme d’un monde défini par une pandémie. La montée en …
Une cuisine fantôme est-elle votre meilleure option pour vendre de la pizza?
Étant donné que tous les établissements ne peuvent pas accueillir les ingrédients, l'équipement et la main-d'œuvre nécessaires à la préparation de la pizza, de nombreux …
C'est le bon moment pour offrir une pizza à emporter et cuire au four
Plusieurs millions de dollars par mois Pizza congelée ventes au détail. Augmentation à deux chiffres des pourcentages de ventes de livraisons de pizzas d'une année …
3 facteurs qui rendent les croûtes à pizza précuites idéales pour les dépanneurs
Selon NACS, 93% des Américains vivent à moins de 10 minutes d'un dépanneur.1 Ce type de proximité crée des opportunités de vente de premier ordre, …
5 croûtes précuites parfaites pour les pizzas des dépanneurs
Les mandats entourant le coronavirus (COVID-19) incitent les gens à repenser la façon dont ils achètent des pizzas. L'augmentation de près de 100% des ventes …
Idées de grillades pour le week-end du Memorial Day
Il est temps de sortir vos grillades, le week-end du Memorial Day approche à grands pas et c'est le début d'un temps chaud et de …
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Faire de la pizza à la maison pour les enfants
Amis: voyons votre meilleure pizza – et aidez l'équipe @NoKidHungry en même temps! Qui peut faire la meilleure version d'une pizza pour enfants? Si vous …
Quel est le meilleur pour vous?
La pizza a une histoire longue et riche en histoire, la première tarte ayant généralement été préparée au cours des années 1800 à Naples, en …
