Pain en 101 questions et recettes
Matteo Cunsolo, boulanger, président de l’Association des boulangers de Milan et de sa province et secrétaire du Richemont Club Italia a « cuisiné l’un des siens » : un livre. Vient de paraître chez Italian Gourmet, Pain en 101 questions et recettes. Guide pratique de l’art de la boulangerie artisanale. Pain en 101 questions et […]
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