La Boulangerie Menchetti di Arezzo ouvre tôt le matin et sert le petit-déjeuner avec des cappuccinos et des croissants au levain, il se poursuit avec la pause déjeuner et une grande variété de premier et deuxième plats, pizzas et sandwichs remplis à vue.
Le soir, cependant, le comptoir se transforme avec des cocktails et des apéritifs, puis, éventuellement, un excellent dîner. Le restaurant propose donc un service complet tout au long de la journée: à toute heure de la journée, vous pourrez boire un café ou déguster une excellente et parfumée part de pizza fraîchement sortie du four. Différentes expériences sont donc possibles au sein d’un même restaurant: de l’achat de produits, aux dégustations, jusqu’aux cours en direct. Le secret du succès de cette formule est contenu dans le mot «qualité», compris à 360 °: du choix de la matière première, aux produits finis, au service, mais aussi à l’attention portée à tous les détails de l’environnement, sagement mis en valeur, capable de transmettre une émotion unique. Pour le restylage du siège historique de Menchetti 1948, il a été choisi Tecnoarredamenti, qui pour ce nouveau défi a voulu repenser la boulangerie traditionnelle, en donnant vie à un espace contemporain, jeune et dynamique, rendu unique par des matériaux tels que le laiton, le fer noir et le verre, tous capables de mettre en valeur le naturel et la tradition des aliments proposés.
Tecnoarredamenti: des projets globaux dans la distribution alimentaire
Grâce à T-studio, le département totalement dédié à la création de nouveaux concepts commerciaux et au développement de tous les aspects liés à la promotion et à la communication, Tecnoarredamenti s’occupe de projets mondiaux de distribution alimentaire, destinés à relancer la naissance et à la croissance rapide. des chaînes importantes. Comme celui de cette interview d’Athénaide Arpone ou celle de la Pasticceria Marlà, à Milan, dans l’interview d’Alessandra Sogni.