Catégories
Pizza et recettes

Trempette crémeuse à la feta avec croustilles pita grillées

Tout le monde a besoin d'une trempette à emporter pour une occasion spéciale, une occasion qui nécessite peu de travail mais qui a le goût d'un million de dollars! NYE est dans quelques jours, puis le jour du match approche à grands pas, alors j'ai pensé que ce serait le moment idéal pour présenter cette […]

Catégories
Pizza et recettes

Pizza aux courgettes, maïs et feta socca

La socca est essentiellement un gros pain plat à base de farine de pois chiche. De texture similaire à une crêpe, il a des bords croquants et la saveur douce et noisette des pois chiches, avec une trace de fumée d'un voyage sous le gril. Ils sont originaires de Nice où ils sont cuits dans […]