Les colombes artisanales de la panification et des pizzaïolos
Dimanche 17 avril nous célébrons le Pâques 2022. Pas seulement les chefs pâtissiers, même pour les chefs, la course à la meilleure colombe à faire pour l’anniversaire a maintenant commencé. Boulangers et pizzaïolos, qui ont fait de la levure un métier et une passion, ne pouvaient certainement pas être avec moi. Et ils ont d’ailleurs […]
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