L’édition 2021 de Boulangerie 3.0. L’événement dédié aux boulangers s’est tenu à l’Enterprise Hotel de Milan.
C’est ici que, dimanche 19 septembre, ont été livrés les très attendus Prix de la boulangerie.
Bakery 3.0 Awards : Assortiment Innovation Award décerné à Fornart
Parmi les récompenses, compte tenu de l’actualité du sujet, le Prix Innovation Assortiment, livré par Italmill.
La boulangerie l’a reçu de l’entreprise qui a toujours été attentive à cet aspect Fornart de Casamassima, dans la province de Bari.La boulangerie a en effet été en mesure d’apporter une large gamme de produits à une petite ville, alliant la tradition avec une gamme de propositions plus innovantes. Pour recevoir le prix Antonio Pugliese.
Italmill à Boulangerie 3.0 2021
Italmill a également assisté à l’événement avec un stand dédié à ses produits.
De nombreux professionnels et amateurs d’art blanc qui, présents lors de la conférence, ont eu l’occasion de les essayer en direct. Et confrontez-vous directement aux experts.