Comme vous le savez probablement cher lecteur, la pizza est sans doute l’un des repas les plus consommés au monde. En effet, faisable sous diverses formes, elle ravit de nombreux consommateurs. Cet article vous présente quelques informations utiles à propos de ce met.
Quelle est la pizza la plus achetée ?
Dans la longue liste de pizzas consommées par les amateurs, la pizza Margherita est sans doute la plus connue. Elle a été imaginée pour la reine Margherita de Savoie à la fin du dix-neuvième siècle ; d’où le nom qu’elle porte. Du fait de l’origine de ce met, il présente les couleurs du drapeau italien.
En effet, le basilic représente le vert, la mozzarella représente le blanc et la tomate quant à elle représente le rouge. Ainsi, la saveur particulière qu’offre ce type de pizza le place en tête de liste.
Comment obtenir davantage de saveurs ?
Si vous désirez consommer une pizza comme en Italie, il est de mise de respecter certaines bases. D’abord, pour toutes vos recettes, vous devez toujours opter pour la mozzarella en guise de fromage de base. Par ailleurs, le provolone, un peu plus piquant, peut également faire l’affaire.
Vous devez privilégiier les légumes frais, grillés ou marinés dans de l’huile d’olive. N’oubliez pas également les herbes aromatiques comme l’origan et surtout le basilic frais. Ce dernier sera ajouté à la fin de la cuisson de votre pâte pour ne pas altérer son gout.
