La pizza hawaïenne est un classique incontournable des pizzas. Elle mélange très efficacement les saveurs sucrées de l’ananas et le goût salé du jambon pour offrir à nos papilles une explosion des saveurs. Si vous voulez réaliser ce délice italien, cet article est fait pour vous. Découvrez ci-dessous comment réussir facilement votre pizza hawaïenne en 6 étapes simples.
1. Préparer les ingrédients
Afin de réussir votre pizza hawaïenne, il est fondamental de bien préparer les ingrédients nécessaires à sa préparation. Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser une pizza hawaïenne de 24 centimètres de diamètre :
- 350 grammes de farine
- 2 cuillères à café de sel
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à café de sucre
- 7 cl d’huile d’olive
- 200 ml d’eau
- 200 grammes de mozzarella en tranches
- 200 grammes de gruyère râpé
- 1 boîte d’ananas en tranches égouttées
- 100 grammes de tomate en cubes
- 100 grammes de concentré de tomate
- 1 oignon coupé en petits morceaux
- 1 poivron rouge coupé en petits morceaux
- 50 grammes de jambon coupé en petits morceaux
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de paprika
Maintenant que nous avons découvert les ingrédients essentiels d’une pizza hawaïenne, pourquoi ne pas explorer comment préparer facilement une délicieuse pizza ricotta et épinard ? Avec quelques étapes simples, vous pouvez bientôt savourer votre propre version maison de cette variété classique !
2. Préparer la pâte à pizza
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure et le sucre.
Faire un puits au centre du mélange et verser l’huile d’olive, l’eau et mélanger.
Travailler la pâte à pizza à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Saupoudrer un peu de farine sur votre plan de travail et étaler la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une forme circulaire de 24 cm de diamètre.
3. Préparer la garniture de la pizza
Mélangez le concentré de tomate avec le curry et le paprika dans un bol.
Étalez ce mélange sur la pâte à pizza de manière homogène.
Ajoutez ensuite les ananas, les tomates, les oignons, les poivrons, le jambon et les fromages (mozzarella et gruyère).
4. Cuisson de la pizza
Préchauffez votre four pendant 10 minutes à 220°C.
Par la suite, placez votre pizza sur une plaque de cuisson et enfournez-la pour 15 minutes.
La pizza doit être dorée et bien croustillante.
5. Présentation de la pizza
Une fois que votre pizza est cuite, sortez-la du four et laissez-la reposer quelques minutes.
Par la suite, coupez la pizza en parts et servez-la avec une bonne salade verte.
6. Stockage de la pizza
Si vous avez des parts de pizza restantes, vous pouvez les stocker dans un sachet hermétique et les garder au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Vous pouvez de plus les congeler pour une consommation ultérieure.
Votre pizza hawaïenne est prête !
Vous voilà maintenant prêts à réaliser votre pizza hawaïenne. La préparation ne vous demandera que 15 minutes et le résultat est garanti. Vous pourrez ainsi régaler les papilles de toute votre famille et amis. Alors n’attendez plus et à vos fourneaux !
