Tu te demandes qui est la nouvelle tête de proue de l’industrie de la mouture en Italie ? Laisse-moi te faire découvrir Silvio Grassi, récemment nommé président d’Italmopa, l’organisation représentant l’industrie de la mouture du blé en Italie. C’est du sérieux, crois-moi !
Italmopa : l’étoile montante de la mouture en Italie
Silvio Grassi succède à Cosimo De Sortis, qui a dirigé l’Association pendant quatre ans. Une sacrée épopée, non ? De Sortis a résumé son mandat en ces termes : « Pendant ces quatre années, l’industrie de la mouture a affronté de nombreux défis. Grâce à l’équipe dévouée et passionnée de l’Association, nous les avons surmontés avec détermination ». En fait, sous sa présidence, Italmopa a gagné en visibilité et en autorité, devenant le contact privilégié pour toutes les questions concernant la transformation industrielle du blé en Italie.
Le nouveau capitaine du navire : Silvio Grassi
Silvio Grassi, le nouveau président d’Italmopa pour la période 2021-2022, n’est pas un bleu dans le domaine. En effet, il est le propriétaire du Molino Grassi à Parme, l’un des rares moulins en Italie spécialisé dans la mouture du blé tendre et du blé dur. Impliqué dans l’Association depuis de nombreuses années, Grassi a toujours pris part activement à la vie de l’organisation. Il a même été vice-président de la section Moulins Blé Dur, sous la direction de De Sortis, de 2017 à 2021.
Le nouveau président et son équipage
Pour accomplir sa mission, Grassi sera soutenu par une équipe de quatre vice-présidents. Andrea Valente (Nova) et Emanuela Munari (Munari F.lli) seront responsables de la section des moulins à blé tendre. De leur côté, Enzo Martinelli (Candeal Commercio) et Emilio Ferrari (Barilla G. & R. Fratelli) superviseront la section des Moulins de Blé Dur. Valente et Martinelli endosseront également les rôles respectifs de président de la section du blé tendre et de président de la section du blé dur.
Grassi a exprimé son enthousiasme pour son nouveau mandat : « Avec l’équipe qui m’accompagne, nous essayerons de continuer sur la voie que nous avons empruntée. Nous sommes conscients des défis qui nous attendent, mais je suis convaincu qu’ensemble, nous pourrons atteindre nos objectifs ».
Conclusion
En résumé, l’univers de la mouture en Italie a un nouveau leader : Silvio Grassi. Fort de son expérience et de son équipe dévouée, il est prêt à relever les défis qui se présentent à lui. Il sera captivant de voir comment l’industrie évoluera sous sa direction dans les années à venir. Restons donc à l’affût !
