La première étape pour créer un top pain hamburger : brioche, bocconcino, hot dog ou simplement un sandwich avec une touche gourmande et moins rapide et plus typiquement italien : l’important est de partir d’une bonne base… du pain moelleux.
Pour en obtenir un vraiment spécial, Molino Magri propose une large gamme de farines concentrées et de produits semi-finis pour les burgers classiques ou pour des variations inattendues sur le thème.
Pain burger, mais gourmand
Tous les ingrédients utilisés pour le pain hamburger sont naturels, sans colorants, sans huile de palme, adaptés à l’alimentation végétarienne, avec certification casher et avec des normes de qualité et de sécurité alimentaire élevées garanties par BRC, IFS, et répondant aux critères ISO 22005 sur la traçabilité des la chaîne agroalimentaire.
Une proposition complète créée grâce à l’expérience acquise au fil des années de collaboration avec des spécialistes de ce type de pain, des boulangers aux petites industries artisanales et aux grands leaders de l’industrie.
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